摘要：临海市市场监管局对辖区内的火锅店、奶茶店、冒菜麻辣烫店及外卖平台上的热销店铺进行突击检查，切实保障群众的饮食安全。
中国食品安全网讯 （李碧莹 记者 戴正聪） 近日，临海市气温迅速下降，各类火锅店、奶茶店成了群众日常餐饮消费的重点店铺。为确保用餐热潮下群众的饮食安全，切实筑牢餐饮安全防线，浙江省临海市市场监督管理局全面开展“舌尖暖冬”文明城市专项护航行动。
执法人员对奶茶店食品进行检查
该局梳理筛选人口集中区域的火锅店、奶茶店、冒菜麻辣烫店及美团、饿了么等外卖平台上的热销店铺、投诉集中店为重点检查对象，突击检查证照公示、设施设备、餐饮具清洗消毒等情况，重点关注餐饮店后厨卫生情况及调味料、汤底袋、食材的保质期与储藏条件。对部分网评显示食材不新鲜、用餐后不舒适的火锅店、奶茶店进行底料、调味品、汤底及食品包装容器抽检，检查其添加剂、总迁移量是否超标等情况。目前，已抽检调味料、汤底等相关食材8批次，奶茶店食品包装容器20批次。
执法人员对火锅店进行检查
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