摘要：伊金霍洛旗市场综合执法局三举措对多家煤矿职工食堂开展餐饮服务食品安全专项检查。截至目前,共检查煤矿职工食堂18家,立案4起，结案3起，另外1起案件正在进一步调查中。
中国食品安全网讯（刘妍坷 赵泽瑞） 为进一步增强煤矿职工食堂从业人员食品安全意识,消除食品安全隐患,切实保障煤矿职工食堂就餐人员的饮食安全和身体健康。近日,鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场综合执法局三举措对多家煤矿职工食堂开展餐饮服务食品安全专项检查。
执法人员对煤矿职工食堂进行检查
一是全面监管，在全旗范围内对煤矿职工食堂进行拉网式监督检查,实现全覆盖监管；二是加强指导，对煤矿职工食堂进行全面检查,重点检查从业人员的健康体检及持证情况、食堂的卫生状况、食品加工、冷藏、餐具的清洗消毒等方面,并发放食品安全知识宣传资料；三是督促整改，针对检查中发现的食品安全隐患,依法下达处罚文书，并及时跟踪落实整改情况,消除风险隐患,确保整改到位。
执法人员对煤矿超市进行检查
截至目前,共检查煤矿职工食堂18家,立案4起，结案3起，另外1起案件正在进一步调查中。此次专项检查行动,不仅提升了煤矿职工食堂食品安全监管水平,有效预防了食品安全方面的风险隐患,从业人员树立了“给食品多一点关注,对健康多一份责任”的理念,有助于筑牢“舌尖上的安全”。
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