摘要:为切实保障群众饮食安全,重庆北碚区开展了建筑工地及周边食品安全专项整治。
日前,记者从重庆北碚区市场监管局获悉,北碚区将通过开展建筑工地及周边食品安全专项整治,进一步加强食品安全监督管理,排查食品安全风险隐患,切实保障群众饮食安全。
据悉,此次专项整治对象为全区建筑工地及周边食品经营单位,包括工地食堂(含管理人员食堂)、小卖部、工地周边游摊等。整治内容重点包括检查食品经营单位遵守许可、从业人员管理、环境卫生、原辅材料、食品加工制作、餐具清洗消毒等情况。
据介绍,整治工作共分调查摸底、自查整改、联合执法和建立机制4个阶段。其中,今年12月30日前,各职能部门将指导相关食品经营单位开展自查工作,并督促问题单位立即整改;2020年1月15日前,各部门将开展联合执法检查,严厉打击各类违法违规行为;同时,各部门还将针对整治发现的问题和薄弱环节,制定有效措施,建立长效机制,进一步提升我区建筑工地及周边食品安全保障水平。(邓公平 田济申)