福州市长乐区建立健全机制 构建食安防护网

    中国食品安全网讯（陈旭 记者朱定荣） 今年以来，福州市长乐区市场监管局围绕“不忘初心、牢记使命”主题教育，坚决贯彻落实省、市、区各级食安办关于开展整治食品安全问题联合行动有关工作部署，紧扣“强监管、重落实、补短板、破堵点、克难点”工作总基调，将食品安全作为全年重点工作来抓，在组织领导、联合执法、宣传教育等方面取得了显著成效。

    强化组织领导，“四项举措”破除“单手抓”窘况

    构建联合行动组织协调机制

    区食安办牵头成立联合行动工作组，由各部门领导亲自挂帅。工作组下设综合协调组、案件查办组、保健食品整治组、校园食品安全整治组等四类项目组，为整治食品安全联合行动提供了有力的制度保障。

    制定联合行动专项整治方案

    以食品生产经营环节违法违规行为、保健食品虚假宣传及违规销售、校园食品安全问题、农产品质量安全问题为重要抓手，罗列重点问题、研讨工作措施、确定实施步骤，使联合行动有据可依、有章可循、有迹可查。

    制定联合行动督导检查方案

    从总体目标、工作安排、组织实施、工作要求等方面着手，坚持问题导向，找准工作中的堵点、难点和群众关心的热点、痛点，精心筹备部署，认真组织实施后续督导检查工作，使联合行动首尾相接，形成“闭环”。

    制定联合行动宣传工作方案

    明确宣传重点，合理调配人员，要求各单位支持、配合主流媒体做好专题报道，在全区范围内形成“人人心系食安”的浓厚氛围，为联合行动的开展提供有力的舆论支持。

    部门机动协作，“齐头并进”打好“联动执法”组合拳

    案件查办得力

    区公安局、市场监管局、农业农村局等相关部门提前对接交流，增强彼此间协作配合和执法联动，落实信息沟通通报，联合监督检查，工作研究会商等机制，为打击食品违法犯罪行为打下良好基础。今年6月以来，区市场监管局共立案查处食品安全案件81起，罚没款56.55万元，向公安机关移送涉嫌犯罪案件7起；区农业农村局捣毁一处私自宰杀菜牛窝点，查扣肉品164.2千克；区公安局破获涉嫌食品安全犯罪案件13起，农产品质量安全犯罪案件3起。

    校园食安规范

    区教育局、市场监管局、卫健局等部门开展校园及周边食品安全监管专项整治行动，督促学校食堂及周边食品经营单位落实食品安全第一责任人责任。此次专项整治共出动执法人员798人次，检查学校食堂以及供校食品生产经营者532户次，约谈3户，责令改正8户，组织培训人员193名。全区124家校园食堂实行“明厨亮灶”，覆盖率达100%。

    农产质量保障

    各部门积极组织调配一线执法骨干对各类农产品进行监督抽检、快速检测工作。目前，区镇两级共完成果蔬快速检测4715份，其中区级完成蔬菜监督抽查样品10份，农药质量监督抽检28份，禽蛋速测样品完成165份、禽蛋监督抽查样品5份，已出具的检测报告均合格，共抽检食用农产品349批次，发现不合格7批次，均已立案调查。省、市海洋渔业部门对我区养殖场26批次样品进行源头药残检测，抽检合格率为100%。

    作坊生产有序

    摸排辖区内食品生产加工小作坊的经营状况，适当增加正规小作坊的产品目录。积极引导符合生产条件的小作坊规范取证，截至目前，累计发放证书117本。同时严厉打击生产条件恶劣、制售假冒伪劣食品、非法添加的“黑作坊”、“黑窝点”， 目前，共取缔无证小作坊22家。

    宣传贯彻并行，“点面结合”突破“片面宣传”枷锁

    制定方案，细化职责

    区食安委制定印发了《2019年强化提升食品安全宣传工作方案》，对食安宣传工作任务进行全面部署、详细分解。注重运用新旧媒体结合推广的方式，扩大宣传面，突出宣传点，为联合行动营造浩大声势，让联合行动做到家喻户晓。

    媒体跟踪，全面报道

    举办食品安全宣传周、食安快检车进社区、“食话食说榕城行”食安科普等主题宣传活动，普及食品安全知识，提升科学消费水平，长乐新闻网、吴航乡情报、长乐电视台等多家主流媒体全程跟踪报道。此外，区市场监管局与运营商合作，群发食品安全科普短信达50多万条，宣传范围覆盖全区绝大多数手机用户。同时举办“一品一码”追溯管理培训、农业生产技术培训等6期培训班，累计指导培训560人次。

    走进校园，重点推广

    积极开展“食品安全进校园”活动，除落实食品安全知识进校园、进课堂，开足开齐上好食品安全教育课等基础宣传外，各家学校还通过校园 LED 电子显示屏滚动播放食品安全宣传标语，持续开展以食品安全为主题的国旗下讲话、集会教育活动。此外，校内各班还以开展食品安全教育主题班队课、制作手抄报、组织学生观看宣传海报、召开家长会等方式助推食品安全宣传教育。