摘要：成都市温江区市场监督管理局在近期开展食品摊贩专项整治行动中亮出的“新招”,采取“错时监管”方式，对校园周边食品摊贩进行突击检查。
中国食品安全网讯（陈迪 记者程伯全） 傍晚时分，每当校园周边的食品摊贩陆续上街出摊时，一群行动迅速、装备齐全的执法人员总会第一时间出现，对各摊贩使用的食品原材料进行快速检测……记者了解到，这是成都市温江区市场监督管理局在近期开展食品摊贩专项整治行动中亮出的“新招”。
据了解，为了更好守护广大师生舌尖上的安全，该局坚持以学校为中心，充分发挥食品快检靶向筛查优势，对校园周边食品摊贩开展食品原材料突快速检测，从源头保障校园周边食品安全。
行动中，执法人员采取“错时监管”方式，特地选取每日下午5点至7点放学时间段，对政通路小学、温江区东大街第一小学、公平小学、涌泉中学、四川职业艺术学院、成都师范学院附属学校等校园周边食品摊贩进行突击检查。重点检查食品摊贩经营条件、从业人员健康证明、加工销售食品来源、卫生状况、索证索票等情况，严厉打击制售假冒劣质食品、有毒有害食品、“三无”食品、过期变质食品等违法行为。
同时，执法人员利用快检技术对食品原材料进行快速检验，重点检查农药残留、兽药残留等项目。截至目前，已实施快速检验样品15批次，其中核查出农残超标样品1批次，对不合格样品涉及原材料已当场销毁，严防不合格食品流向市场。
该局相关负责人表示，将坚持日常监管与专项整治相结合，瞄准校园、医院、企业、建筑工地、街区周边等重点区域，持续加大食品摊贩专项整治力度，强力规范食品摊贩经营行为，让群众买得放心、吃得安心，提升群众获得感和幸福感。
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