中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）近日，“机器换人”绿叶菜全程机械化现场推进会在上海浦东新区宣桥镇上海清美蔬菜瓜果种植场举行。“机器换人”，顾名思义，是以现代化、自动化的机器装备替代传统人的劳动。
机械化播种可以调控播种密度和生长环境，控制杂草和病虫生长，自主控制的外部环境以及标准化生产，使鸡毛菜等绿叶菜在生长期间降低农药使用量，实现精细化耕作、精量化播种，确保产品绿色生态，同时，可以节约用种量。
上海市农业农村委党组书记、主任张国坤一行听取工作人员介绍
现场演示的一台绿叶菜收割机，由上海市农业机械研究所历时5年自主研发，采用纯电动动力，造价约为进口收割机的三分之一。机械化可以实现一天单机采收10亩，300亩规模的园艺场只需要8个人，单人劳动生产率是传统产业模式的25倍。在传统蔬菜采收模式下，1亩地通常需要5-6人采收一整天，而有了机器作业，同样的采收量，1小时即可完成。
全程机械化收割的产品均为净菜，不沾泥土，有效避免了人工多次抓握，可减少蔬菜的二次污染，提高产品品质的可控性。此外，收割后的残留物，原本成为垃圾，如今可以留在园艺场，作为土壤的有机肥料。
小青菜在上海绿叶菜生产中占比较高，高密度移栽、采收仍是难点，用工量大、劳动强度大、人工成本高。现场演示的小青菜高密度机械自动移栽机，只需双人投苗作业，可以较好实现高密度栽植且栽植株距稳定，适用小青菜移栽，大大改善人工作业环境，效率也有较大幅度提高。
清美公司技术负责人介绍，鸡毛菜从整地、作畦、播种、移栽种植、水肥管理等一系列机械化操作，到使用收获机采收、运送到预冷库、包装车间，再到“清美鲜食”门店，在该公司已经实现全程机械化生产。机械收获、机械包装和冷链的无缝衔接，降低了二次污染，保证了绿叶菜的鲜嫩且无损伤，既节本增效，又品质提升，使绿叶菜“安全、绿色、优质”。
上海清美蔬菜瓜果种植场内听取介绍观看机器演示情况
上海市农业农村委党组书记、主任张国坤仔细观看了机器播种、移栽、收割的现场演示并听取工作人员介绍后表示，此次现场推进会，真正从实验室转移到了生产基地，以鸡毛菜为代表的上海绿叶菜“机器换人”取得可喜成绩，实现了多个生产环节机械化集成，更加坚定了科技兴农工作的主体是优质的生产经营主体，更加坚定了上海蔬菜生产推进“机器换人”的信心和决心。
上海市农业农村委副主任徐惠勤、总经济师施忠，浦东新区副区长管小军，清美公司董事长沈建华、副总经理左龙武等出席现场会。
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