湖北宜都构建农产品从田头到餐桌的超短链接

11月底的湖北省宜都市有些寒冷，但电商企业“誉福园”的禽蛋和水果仓库内，打包工人却忙得热火朝天。鸡蛋从鸡场产出，第三天即可到达湖北省消费者手上，五天内抵达全国消费者手上。借助电商平台，湖北农产品正在一步步构建从田头“最初一公里”到餐桌“最后一公里”的超短链接。

只需三天，一枚新鲜鸡蛋从产出就可以送到消费者手上，这种基地直达的新模式，正在重构鲜鸡蛋的产业生态。

誉福园是拼多多平台上的一家生鲜电商企业，在其位于湖北宜都的禽蛋仓库内，一盒盒经过分拣的鲜鸡蛋从鸡场运送过来，经仓库工作人员一一筛选，破损鲜鸡蛋被剔除，合格鲜鸡蛋放入装有防震卡的纸盒中，用稻壳填充打包发往全国各地。

仓库负责人简宪红介绍，鲜鸡蛋比拼的就是新鲜，鸡蛋从鸡场产出，第二天集中送到禽蛋仓，经过分拣、包装、运输，第三天送达湖北省消费者手上，五天内抵达全国消费者手上。

“从鸡场产出的鸡蛋，经过中间商收蛋，拉到北上广等大城市，再经过二三级分销商分销到农贸市场，至少需要10天时间，通过电商平台，时间至少缩短一半。”简宪红说。

鲜鸡蛋保存和运输是电商首先要解决的难题。誉福园在鲜鸡蛋包装上下功夫，定制加厚纸箱，用防震卡纸分区，每枚鲜鸡蛋单独放入，再用稻壳填充饱满，覆盖一层气泡袋，最后封口打包。“有一些商家用的泡沫棉不透气，鲜鸡蛋在夏天特别容易坏。”简宪红说，气泡袋比较透气，而用稻壳填充则夏天透气、冬天保温。在现场，简宪红拿起鸡蛋盒往地上猛摔三五次，打开后每个鸡蛋依旧完好无损。

在誉福园官方旗舰店内，目前30枚鲜鸡蛋包邮活动价25.8元，如果消费者收到鸡蛋有破损，都会按比例赔偿。简宪红介绍，今年鸡蛋价格飞涨，比去年同期增长40%。一盒30枚的鸡蛋包装和人工成本是5元，通过电商平台剔除中间环节，直接让利给消费者，保证平台零售价的平稳，一天平均可卖出30万枚鸡蛋。

为了保证鸡蛋的品质，誉福园生鲜产品采用“公司+农户”共建示范基地模式，与其合作的养鸡场都是标准化厂房，统一提供鸡苗、饲料，统一收购，每批定期送检，形成标准化品控标准；且精选的鲜鸡蛋都是40克-50克的“中号蛋”，产蛋鸡是鸡龄130天-250天的“青年鸡”。

“山上送来的蜜橘立马清洗包装，最快当晚就能发货。”水果仓负责人王慧说。

在誉福园的水果仓库，同样也是一番忙碌景象。大货车卸下一筐筐新鲜采摘的蜜橘，立即送到自动清洗机上；蜜橘表面的各种枯叶和灰尘被清洗后，放在传送带上依次称重、自动大小分级，处理完毕后的蜜橘立刻打包贴单发货。这套设备一小时可以洗1.5万斤果子，蜜橘按直径50、60、65毫米进行分装，满足不同市场需求。

眼下，正是宜昌蜜橘、脐橙销售期，王慧说，本地采摘蜜橘和脐橙，送到仓库清洗分拣后，立即发快递销往全国，既不进冷库更不用打蜡。

在宜昌当阳市半月镇凤凰山基地，46岁的刘文建忙着张罗农户采摘蜜橘，一辆辆大卡车等着装货。刘文建说，今年是蜜橘小年，产量比去年少，加上干旱，果子个头小，但今年收购价翻了近一倍。

2012年以前，刘文建在家务农，除了打理20亩蜜橘，还得经常外出打工。“以前果商到家里来收货，他们说多少钱就多少钱。”刘文建记得2008年下大雪，蜜橘才卖3毛钱一斤，一年亏了五六万。2012年后刘文建带着30余户农户成立合作社，专供誉福园电商渠道。

“电商平台保底收购，销量不愁。”刘文建开心地说，电商平台对蜜橘种植提出标准化要求，比如果树高度在2.5米以内，枝叶通风透光等。为此，每年刘文建组织农户搞三五次培训。现在销量不愁，刘文建不用外出打工，采摘旺季忙不过来，河南等周边农户都会来接活。

为更好推动农产品上行，湖北供销社冠名的首个农产品云仓项目将落户宜昌，宜都市供销社与湖北誉福园达成战略合作，深耕湖北农货市场。

供销云仓作为供销社整合系统仓储资源的抓手，其核心服务包括云仓集配、B2B业务、末端快递整合业务、共享仓储平台及供应链系统，为仓储物流企业与行业客户提供综合解决方案。

誉福园总经理朱道鹏介绍，该项目将在湖北宜昌建立3万平方米以上产地仓，配套5000平方米冷库，总投资在2亿元左右。今后云仓管理系统根据数据合理分布库存、自动履行订单，以货主为单位对库存分布自动调拨，对库存进行优化并拉动上游供应链补货，可有效降低农产品物流成本，缩短物流运输时间，提高农产品流通效率。

比如与云仓合作的农产品合作社，订单系统数据无缝对接，随时接收订单信息，审单、打单、打包、验货、配货、称重、发货全流程一站式服务。

誉福园的快速发展，离不开拼多多平台的支持。11月20日，拼多多发布的2019年第三季度财报显示：截至2019年9月30日，平台年活跃买家数达5.363亿，其打造的农产品上行超短链路，正持续提升中国农产品的流通与生产效率。2018年，平台实现农产品销售额653亿元，在此基础上，平台农产品在2019年继续保持翻倍增长的态势。

同时，拼多多持续推动农村地区各类生产要素实现优化重组。依托“农田直连小区”的上行体系和“前店后厂”的新型农村生产模式，平台农村地区的卖家得以将特色农产品大规模销往全国市场，包括湖北宜昌蜜橘、秭归脐橙、湖北鲜鸡蛋在全国热销。

新的供需关系也带动了包括运营、检测、封装、物流等在内的一批工种的出现与壮大，为乡镇地区培育了大量新增就业机会，农村常住人口中包括老人、妇女在内的非技能型人口，可以通过出租土地、被雇佣的方式，获得更多的收入。（韩啸）