摘要：为深入推进国家四部委整治食品安全问题联合行动，进一步落实食品经营单位主体责任，加强重点食品经营企业监管，淮北市市场监管局于11月27日对全市34家食品经营企业进行了集体责任约谈。
本报讯 （韦梦娟 记者程家武）为深入推进国家四部委整治食品安全问题联合行动，进一步落实食品经营单位主体责任，加强重点食品经营企业监管，淮北市市场监管局于11月27日对全市34家食品经营企业进行了集体责任约谈。
会议通报了2019年至今各级监督抽检不合格结果情况，分析了抽检不合格的原因、经营中存在的问题和不合格产品造成的危害，对如何避免再次出现类似问题提出了针对性的建议和对策。
会议要求食品经营企业强化食品安全主体责任意识，要从六方面加以落实：一是加强进货查验，完善进货台账记录；二是及时进行食品有效期查验；三是加大相关设施的投入，保证按照储存条件储存食品；四是经营保健食品、转基因食品必须设立专柜销售，并在专柜显著位置标明“保健食品”“转基因食品”字样；五是坚决杜绝经营国家禁止经营的食品；六是要在经营中积极主动地宣传食品安全知识，构建食品安全社会共治的局面。会上，淮北市市场监督管理局与约谈企业签订了《食品安全经营承诺书》。
淮北市市场监管局调研员司晓飞强调，各食品经营企业一要学法守法，增强法律意识，二要健全制度，提升经营能力。淮北市市场监管局将严厉打击涉及食品安全的各种违法行为，切实维护人民群众饮食安全。
约谈会后，企业负责人表示一定将会议要求落到实处，加强内部管理，认真整改日常经营中存在的问题，自觉接受监管部门管理和消费者的社会监督。
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