摘要： 2019年12月2日，保定市市场监督管理局发布关于保定市市本级食品安全监督抽检信息的公告（2019第8批）2019年第18号。本次发布的监督抽检信息涉及17大类，共抽检样品166批次，其中合格165批次，不合格1批次。
2019年12月2日，保定市市场监督管理局发布关于保定市市本级食品安全监督抽检信息的公告（2019第8批）2019年第18号。本次发布的监督抽检信息涉及17大类，共抽检样品166批次，其中合格165批次，不合格1批次。
信息显示，抽样自曲阳县凯嘉百合商贸有限公司、标称平顶山市和和食品有限公司生产的1批次“雅涵”长沙臭豆腐（调味面制品）（100克/袋 2019-07-06）样品被检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不合格。
小知识：脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收，进入人体后即分散于血浆和许多的器官中，有抑制体内多种氧化酶的作用。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。
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