本报讯 （韦梦娟 记者程家武）安徽省安庆市宜秀区高度重视餐饮服务食品安全监管，通过“五步走”全面规范辖区网络订餐经营行为，保障公众饮食健康。
一是研究方案，建立健全监管机制。宜秀区成立了以局长为组长，相关业务股室、各管理所负责人为成员的宜秀区市场监管局网络订餐专项治理工作领导小组，明确工作目标和任务；在摸清辖区网络订餐服务单位底数和现状的情况下，按照分类指导的原则，组织相关股室、区局聘用律师研究具体整治方案，建立了线上线下一体化监管机制，确保完成专项整治任务。二是约谈整改，督促平台落实法定责任。宜秀区市场监管局、区检察院协同配合，联合约谈第三方网络订餐平台驻安庆负责人，加强订餐平台监管，要求严格履行《食品安全法》等相关法律法规赋予的责任和义务，及时对入网的餐饮服务经营者食品经营许可证及实体店情况等进行审查，责成第三方平台对于无证从事外卖行为的经营单位一律予以下线；在订餐页面醒目位置设置入网餐饮服务经营者食品安全档案链接，记录入网食品经营者的基本证照信息。三是开展整治，严厉打击违法行为。自5月份开始对现存无证餐饮经营单位开展跨部门联合专项整治，有效震慑了无证经营的违法违规行为，倒逼无证网络订餐单位持许可证经营。四是加强指导，形成规范经营长效模式。在整治行动中，采取“指导与处罚并举，指导为主，处罚为辅”的人性化执法模式，各管理所实现分片包干，责任到人，逐街道、逐店进行拉网式摸底造册和指导检查，帮助网络订餐服务单位查找薄弱环节，指导建立食品安全管理制度，加强内部管理，提高食品安全管理水平。多次对各类食品生产经营单位和从业人员进行食品知识培训，提高其主体责任意识。五是加强宣传，引导公众参与监督。行动中，制作印发网络订餐消费警示宣传单2000份，增强消费者食品安全意识；完善电话、信访、网络“三位一体”举报平台，引导人民群众有序参与监督，确保形成合力，挤压无证经营的空间。
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