摘要：近日，厦门市翔安区马巷市场监管所执法人员在马巷农贸市场开办单位办公室约谈猪肉、牛肉、羊肉等肉类经营户，进一步规范肉类市场经营。
本报讯（ 朱菁菁 记者陈家华）近日，厦门市翔安区马巷市场监管所执法人员在马巷农贸市场开办单位办公室约谈猪肉、牛肉、羊肉等肉类经营户，进一步规范肉类市场经营。
目前，猪肉价格持续上涨，以致市场上对于猪肉替代品的其他肉类需求激增，更加要求市场监管部门对肉类销售行为的管控。翔安区马巷市场监管所执法人员对辖区市场内猪肉、牛肉、羊肉摊位进行常态化例行检查，严格要求经营户销售有检验检疫合格证明、上市凭证的肉类，严禁销售私宰肉。该所多次开展突击行动，联合农业农村局等执法部门，捏准时机，错峰出击，查获未经检验检疫猪肉130斤。
近日，翔安区马巷市场监管所执法人员对辖区内猪肉、牛肉、羊肉等肉类经营户进行约谈。执法人员动之以情，晓之以理，向经营户们分析销售未经检验检疫的肉类存在的风险和危害，可能对人体健康和生命安全造成损害，切勿己所不欲而施于人。执法人员强调，销售未经检验检疫的私宰肉或将未经检验检疫的肉类混杂进行售卖等行为，不仅可能危害人体健康，同时也破坏了市场公平，损人不利己。维护市场的公平、规范，应从自身做起。最后，执法人员就《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规分别向经营户进行解读分析，要求经营户合法合规经营，否则违法行为势必要付出相应的代价。
翔安区马巷市场监管所执法人员表示将继续加强市场监管工作，维护市场规范和安全。同时提醒不法经营户们切勿存在侥幸心理，无良之心，否则将以法律之链束之。也提醒广大市民购买肉类时，不购买私宰肉，认准检验检疫合格证明。若发现销售未经检验或检疫不合格的肉类，可向市场监管部门反映。
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