广西田阳多措并举开展整治食品安全问题联合行动

本报讯（杨伟梅 潘婷 记者洪泉）自广西壮族自治区在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题联合行动以来，田阳县市场监管局坚持以整治食品生产经营环节违法违规行为、保健食品虚假宣传、校园食品安全及农产品质量安全等事关群众切身利益的问题为导向，多措并举稳扎稳打开展整治行动。

深入开展专项整治。以鲜湿米粉、酒类、肉制品等食品为重点，以城乡结合部、校园及周边、集贸市场等为重点区域，以奶制品、肉制品、儿童食品、冷冻食品等为重点品种，开展食品生产、经营、餐饮消费、保健食品“五进”、“保健”市场乱象整治等各类专项检查共计29个，累计出动人员13464人次，检查食品生产经营户2063家，食品小作坊106家，餐饮服务经营单位5918户次，保健食品经营企业248家次；下达责令整改通知书125份，下达监督意见书50份，发现违法违规经营主体65家，发现问题83个；向餐饮服务单位发放《田阳县餐饮服务单位加强餐厨剩余物管理告知书》和《承诺书》各1033份，完成1404家餐饮服务经营单位的年度动态等级评定，评定率为96.56%，“明厨亮灶”覆盖率达90%。

加强食品农产品质量安全监管。坚持监督抽检和快速检测相结合的方式，组织开展自治区、市县本级食品监督抽检、辣条等“五毛”食品监督抽检、肉制品监督抽检等食品类监督抽检和农药残留、兽药残留等食品安全快速检测，抽检区域、品种范围较去年相比有所扩大，改变了以往只抽县城区、不抽乡镇辖区或者只抽检附近乡镇辖区的局面，累计开展食品生产环节监督抽检6个批次，合格率为100%；餐饮环节3个批次，合格率为100%；流通环节腊肠14个批次，不合格2个批次；辣条5个批次，合格率为100%；流通环节农产品183个批次，已出检验报告145批次，不合格1个批次；保健品3个批次，合格率为100%。同时对市场上售卖的蔬菜类、肉类等农产品进行农药残留、兽药残留食品安全快速检测1100个批次，合格率100%。

着力整治保健食品乱象。制定印发《田阳县整治“保健”市场乱象百日行动方案》，细化责任，落实分工，扎实开展整治“保健”市场乱象百日行动，对全县范围内的宾馆酒店、人员密集场所、“保健”类店铺、农村集市等重点场所及区域加强监管，严厉打击虚假宣传、虚假违法广告行为；保健食品中非法添加非食用物质及宣传治疗作用的行为；制售假冒伪劣产品行为及以“保健”为名开展的各种违法违规行为等。检查累计出动执法人员504人，检查社区、公园、广场等人员密集场所24个，宾馆、酒店等重点场所106个，“保健”类店铺35个，旅游景区景点、农村场镇、农村集市、城乡接合部等重点区域26个，约谈保健食品经营单位15家，立案查处制售假冒伪劣产品行为案件2件，罚没款0.44万元，受理消费者投诉1件，为消费者挽回经济损失0.3万元。

落实校园食品安全防控。对学校食堂实施分级量化管理制度、进餐品尝制度、48小时留样制度、电子监督管理制度等，全面落实学校食品安全主体责任，将校园食品安全纳入绩效考核，落实县政府与教育部门、教育部门与学校之间层层签订的目标责任状，对关键时间节点、关键过程等进行常态化监管，及时有效排查食品安全隐患、防控食品安全风险。目前，田阳县量化分级管理率达100%、专用留样冷藏柜配备率和配餐间使用紫外线消毒率达100%、电子监管覆盖率达100%，全县137家学校食堂100%完成年度动态等级评定，动态等级良好以上达73.72%，从业人员持证上岗率达100%，“明厨亮灶”覆盖率达96.5%。今年以来，共检查学校食堂147家，校外托管机构66家，学校周边食品经营单位114家，下达食品安全监督意见书24份，责令改正通知书13份，出动人员1196人次，立案查处4家。

确保重大活动食品安全保障。按照上级业务部门任务委派和县委、县政府要求以及民生需要，做好各种重要接待、重大节假日、重大活动食品安全保障，累计开展保障46起，保障人数77475人次，重大活动期间进行食品安全快速检测539个批次，无一例食物中毒事件发生。

坚持最严厉的处罚。以保障公众饮食安全为底线，以日常监管、专项整治、投诉举报、监督抽检、联合检查、信息通报为主要案件查办渠道，重点查办群众投诉举报多和关注度高的经营假冒伪劣食品，未经许可生产经营食品、保健食品，经营未经检验检疫的肉类等案件。今年以来，累计处理投诉举报6件，立案查处食品类案件52件，目前办结41件，罚没款金额230108.52元，正在办理11件。对检查发现的重特大案件，坚持露头就打、重拳出击、严惩重处，并树立典型，有效震慑违法犯罪分子，营造不愿违法、不能违法、不敢违法的良好氛围，切实净化食品市场秩序，维护公众食品安全。

营造浓厚的宣传氛围。充分利用重大节假日、农村歌圩节等活动广泛开展食品、保健食品安全宣传，同时加大对食品、保健食品监管人员和从业人员的培训力度，提高执法队伍监管能力，引导经营者合法守法诚信经营，增强广大群众食品安全意识。自专项整治行动开展以来，共组织开展食品、保健食品宣传培训7期，发放宣传资料8000余份，现场接受群众咨询3000余人次，利用报纸、杂志、门户网站、电台等媒体报道动态信息36余条，为整治行动营造了浓厚的社会氛围。