摘要：上海崇明区市场监管局2019年度食品、食品相关产品生产环节“双随机、一公开”监管工作。建立双随机抽查任务25个，随机选派检查人员573人次，抽查食品、食品相关产品生产单位290户次。下一步，将进一步加强监管，全面提升辖区食品生产行业整体水平
中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）民以食为天食以安为先，为提高食品、食品相关产品事中事后监管工作成效，创新监督检查方式，规范监督检查行为，营造公平市场环境，上海市崇明区市场监督管理局认真组织开展了2019年度食品、食品相关产品生产环节“双随机、一公开”监管工作。
双随机抽查依托区事中事后综合监管平台开展，根据行业质量状况、日常监管情况、监督检查结果和投诉举报等情况，合理确定抽查比例。根据企业分类，确定生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回等共计28个检查事项。截至目前，2019年度抽查任务已经圆满完成：全年共建立双随机抽查任务25个，随机选派检查人员573人次，抽查食品、食品相关产品生产单位290户次。
针对存在的企业供应商评价制度落实不到位、原料仓库食品原料储存不规范等食品安全隐患，通过区事中事后综合监管平台对抽查结果予以公开，目前全部隐患均已完成整改。
下一步，崇明区市场监管局将进一步加强对食品生产领域的“双随机、一公开”监管工作，针对风险程度高及存在问题的领域提高抽查、抽检比例，加大监管频次和力度，做到以监管促规范，以规范促发展，全面提升食品生产行业整体水平，切实保障辖区食品安全。
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