嘉兴市秀洲区着力打造家宴中心2.0升级版

中国食品安全网讯 （记者 连待待 戴正聪）为进一步推进“不忘初心、牢记使命”主题教育“见实效、惠民生”，全力满足人民群众对美好生活的向往，嘉兴市秀洲区在农村家宴中心规范化建设基础上，通过“三团聚力、五心惠民”的具体举措，持续深化“家宴的N次方”理念，赋予“家宴中心+文明新风”、“家宴中心+志愿服务”、“家宴中心+爱心公益”等多种功能，进一步升级家宴中心服务，切实提升人民群众“舌尖上的幸福感”，打造农村家宴中心惠民新样本。

一纸标准，为“惠民家宴中心”建设指明方向

一是标准先行，“五心惠民”坚持民生导向。围绕“五心”，提出五项具体惠民标准，充实群众“获得感”。家宴环境“安心”、食品安全“放心”、文明新风“舒心”、志愿服务“连心”、公益活动“暖心”，5大标准，15条细则，涵盖保障、增惠、减负、服务、爱心等方面，既有五心惠民家宴中心必须达到省农村家宴放心厨房A级标准，并开展“阳光厨房”建设以及严格执行家宴中心“一公约、两规范、五制度”管理等食品安全的基础性要求，又提出了服务费在原有标准下降5%-10%，为低保户、低收入家庭、现役退役军人等特殊群体减免服务等优惠政策，同时，还提出了大力推广家宴新标准、开展“公益暖心家宴”等一系列移风易俗、文明新风、志愿服务等先锋引领要求，对推动农村家宴中心的长效运行，实现安全升级、实惠升级、服务升级，提升群众满意度具有积极意义。二是基础先行，“家宴厨房”坚持规范建设。统一建设标准、规范化的家宴中心是打造“三团聚力、五心惠民”家宴中心的良好基础。秀洲区连续两年将家宴中心标准化建设纳入区政府民生实事项目，提出高起点、高标准、高质量建设要求，并明确“三新”目标，通过摸底调查、精准谋划、全程指导、全面督查，“点对点”为家宴中心“规范化”厨房提供“量身定制”的建设布局介入服务，“点对面”开展标准解读，秀洲区已建成标准化家宴中心25家，90%以上达到A级标准，累计举办家宴600余场次，接待群众7.3万余人次。三是试点先行，“典型引路”坚持以点带面。根据摸底排查情况，五心惠民家宴中心首批着力打造两家试点单位，推进家宴中心的各项惠民举措落实工作，在试点区域形成“民生家宴惠民生”的良好效果，到明年力争实现每个镇1家的全面覆盖，随后在全区面上逐步推广。

多方合力，为“惠民家宴中心”建设凝聚力量

一是“三团聚力”发挥行业优势。组成三支队伍，聚合服务群众力量，大力开展家宴中心精准化惠民服务工作，推动党员干部在家宴中心建设中发挥先锋引领作用。其中，家宴安全管理团围绕食安保障惠民生，对家宴中心开展的各项活动做好食品安全、设备使用安全等的服务指导，提升农村集体聚餐安全水平。文明新风评议团围绕餐桌减负惠民生，合议制订适合本村（社区）的新风家宴标准，通过报备制度进行承诺及执行情况评议。党员连心服务团围绕党建服务惠民生，以家宴中心为载体开展各类面向群众的连心志愿服务、暖心服务。二是“社会参与”搭建共治平台。农村家宴中心建设的基础保障是有一支合格的“乡村大厨”队伍，筹建协会，推进厨师自我管理。成立秀洲区厨师协会，目前，协会已有56名家宴厨师报名入会，通过协会，开展家宴厨师的行业自律培训、法律法规学习、技能比武等活动，实现家宴厨师自我管理。建立食品安全宣传站，推展宣传阵地。借助农村家宴中心人员聚集的有利条件，依托家宴中心设立食品安全宣传站，利用科普视频、科普读本等，普及食品安全知识，传播食品安全动态，营造食品安全共治氛围。三是“部门整合”注重资源优化。五心惠民家宴中心是集村民宴席、文化礼堂等功能为一体的区域公共服务平台，具有开放性、公共性、区域性的特点，积极整合财政、民政、市场监管、残联等各部门、各方面资源，提供一系列细致入微、优质高效的服务，以“服务群众、服务基层”为重点，加强硬件、软件设施建设，实现将家宴中心建设成为村（居）民的“惠民家园”。

丰富形式，为“惠民家宴中心”建设提供载体

一是公开承诺，确保惠民措施落地见效。设计五心惠民家宴中心统一LOGO，以喜庆的红色为主基调，由江南水乡屋檐和红色的碗组成，涵盖了五颗红心、党徽等元素，寓意五心惠民家宴中心真正为民服务，并通过授牌，让五心家宴中心示范单位，正式对外亮相。试点单位充分利用公示栏、展板等形式将下浮、减免等惠民举措进行公开宣传，提高群众对相关惠民措施的熟悉度，为不断改进和落实好各项服务打下良好基础。二是党员带头，发挥先锋模范引领作用。试点王江泾镇古塘村家宴中心举行五心惠民家宴中心挂牌仪式，党员带头承诺，在全村范围内倡议移风易俗、节俭办席。并由市场监管部门带领参观家宴中心规范化厨房，通过解析厨房布局流程，传递集体聚餐食品安全知识，倡导规范操作。三是公益助力，提升民生项目社会影响。提高家宴中心场地利用率，举办公益性的暖心聚会，进一步体现秀洲区家宴中心民生实事项目中公益性的社会影响力。试点洪合镇凤桥村利用家宴中心场地，具体落地惠民举措，为70周岁老人举办公益集体生日会和健康、保健品知识讲座，融入“舌尖上的美味”、“舌尖上的科普”、“舌尖上的温暖”以及“舌尖上的安全”等党员志愿服务公益活动，点亮一盏灯，温暖一座城。