摘要:四川省西充县市场监督管理局开展“三小”、“三无”专项整治行动,保障校园食品安全。
中国食品安全网讯(张坤 王霞 记者程伯全) 近日,为保障食品经营小作坊、小经营店、小摊贩(下简称“三小”)食品安全,净化学生食品消费市场,四川省西充县市场监督管理局开展了“三小”、“三无”专项整治行动。
执法人员针对“三小”各项特点,重点检查了经营店证照是否齐全,健康证是否有效,是否落实索证索票、进货查验制度,食品原料是否掺假掺杂,经营的预包装食品是否过期变质,食品储存条件、加工操作是否规范,经营场所卫生状况是否达标等内容。针对“三无”食品各项特点,重点清查学校周边和儿童食品消费密集的场所,坚决杜绝“五毛”食品、调味面制品、“三无”食品及过期变质食品在市场上销售,坚决取缔无照经营行为,做到发现一户查处一户。
记者了解到,此次检查,执法人员未在校园周边发现“五毛”、“三无”食品,大部分“三小”经营店能够按照《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》规定规范经营、证照齐全、卫生达标,但也有个别经营户存在食品过期、证照不齐现象。检查中对1家食品小作坊、2家食品小经营店现场下达了责令改正通知书,要求当事人立即整改、限期办理备案登记;同时,没收过期食品,后期将按相关法律条款处以相应罚款。