摘要：伊金霍洛旗市场监督管理局苏布尔嘎工作机构对辖区内幼儿园食堂、文英百货超市、荣硕酒店等13家食品经营单位进行食品安全“回头看”检查。发现多数食品经营者食品安全意识有所提高，但仍存在从业人员未持有效健康证明上岗等情况，已当场对其下发了整改通知。
中国食品安全网讯（马君梅 赵泽瑞） 为加大对辖区食品安全监督管理，营造安全放心的食品市场环境，近日，伊金霍洛旗市场监督管理局苏布尔嘎工作机构对辖区内幼儿园食堂、文英百货超市、荣硕酒店等13家食品经营单位进行食品安全“回头看”检查。
伊金霍洛旗市场监管局苏布尔嘎工作机构工作人员对食品经营单位进行食品安全“回头看”检查
在检查中，一是查看了食品经营者是否持证亮照经营、从业人员是否持有效健康证明上岗；二是查看食品经营者是否健全完善食品购销货台账；三是查看食品经营者各项食品安全管理制度是否落实到位，《餐饮服务食品安全操作规范》是否执行到位；四是查看食品及原料的储存情况，是否超过保质期，严禁“三无”食品及过期变质食品流入市场；五是查看各食品经营者开展食品安全自查以及发现问题进行整改记录情况，对无记录、记录敷衍了事并发现经营管理不当出现食品安全隐患的，依法予以处罚。
通过“回头看”检查发现，多数食品经营者食品安全意识有所提高，但仍存在从业人员未持有效健康证明上岗等情况，针对此类情况，检查人员当场对其下发了整改通知，责令其限期整改。通过此次检查，进一步规范食品市场经营者的行为，确保辖区群众的饮食安全。
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