中国食品安全网讯(林琪皓 记者朱定荣) KTV、酒吧、歌舞厅等夜间营业娱乐场所因为营业时间的关系,成为日常监管的薄弱环节和监管难点。11月20日19时,宁德市东侨市场监管局借创城届中考评迎检契机,对辖区夜间娱乐场所开展错时专项检查,为宁德市争创全国文明城市创造良好的消费环境。
本次检查聚焦辖区娱乐场所聚集地宁德市东方伟业广场,执法人员对沿途每家歌舞娱乐场所进行检查,重点检查:营业证照是否齐全,销售的食品是否有办理食品经营许可证和从业人员健康证明及是否超范围经营;是否落实食品安全主体责任,食品及食品原料采购是否执行索票索证、进货查验制度,并按照要求对食品及食品原料进行储存,食品操作间及餐具的卫生状况是否符合要求;销售的食品及食品原料是否超过保质期,标签标识是否符合法律规定;酒类经营场所是否在显著位置张贴“禁止向未成年销酒”标志等环节。
执法检查
通过此次检查,提高了经营者自觉遵守相关法律法规、合法守法经营意识。对个别娱乐场所存在超范围经营,私自销售加工熟食,执法人员督促经营者及时整改,并要求不再超范围经营。
同时,东侨市场监督管理局对消费者做出消费警示:熟食品作为下酒良菜,深受消费者喜爱,尤其是加工后的熟食品热腾腾的,口感更佳。但未取得经营许可的商家,销售的熟食是存在安全隐患的,请勿购买。在购买进口食品、酒类时,一定查看中文标签标识,及原产国生产日期、保质期等相关内容,如果发现相关问题或无中文标签标识,请拨打12315进行举报投诉。
执法人员讲解食品安全法律法规
据悉,宁德市创城工作已进入攻坚阶段,东侨市场监管局将紧密结合监管职能,全面排查创城重点、难点、薄弱点,从加大日常监管力度,到规范辖区内文化娱乐市场等突破薄弱点,保障人民群众的生命财产安全,扎实做好创城迎检工作。