摘要:四川省市场监督管理局检查遂宁市网络餐饮服务食品安全专项整治工作情况,肯定工作,提出要求。
中国食品安全网讯(陈迪 记者程伯全) 近日,四川省市场监督管理局食品经营处稽查专员王北一行到遂宁市检查网络餐饮服务食品安全专项整治工作情况。
检查组一行先后到射洪市、大英县随机抽查入网餐饮单位,对入网的名称、地址是否与线下的名称、地址保持一致,是否持证经营,是否存在超范围经营,是否存在食品安全问题等内容进行重点检查。同时对从业人员的健康证明、网络服务平台对其审核内容、食品索证索票及进货查验、设施设备及卫生状况、外卖食品包装情况进行现场核查。
现场检查
检查组对遂宁市网络订餐平台的食品安全监管情况表示肯定。检查组要求,要继续加大力度,采取线上线下监管相结合的方式,指导督促网络订餐平台建立健全机制,入网餐饮单位规范经营行为;以科技监管手段为支撑,以网治网,探索网络餐饮服务“互联网+明厨亮灶”监管模式,实现全程可追溯,进一步保障网络餐饮食品安全;切实履行职能,按照“四个最严”的要求,坚决立案查处存在违法经营行为的第三方平台的代理商、入网餐饮单位,确保食品安全主体责任落实到位。