摘要：盐城市建湖县市场监督管理局认真落实《整治食品安全问题联合行动工作方案》，深入推进食品安全问题联合整治行动，以“五个强化”切实保障食品质量安全。
中国食品安全网讯（李翔 潘永成 毛长军）入秋以来，盐城市建湖县市场监督管理局认真落实《整治食品安全问题联合行动工作方案》，深入推进食品安全问题联合整治行动，以“五个强化”切实保障食品质量安全。
强化涉食人员知识培训
编印发放《食用农产品市场销售监管指导手册》，开展食用农产品市场销售质量安全业务知识专项培训。编印《校园食品安全管理手册》，联合教育部门举办校园食品安全管理业务培训班，对全县105家学校、托幼机构食品安全分管负责人、食堂负责人开展食品安全专题培训，进一步提高校园食品安全管理效能。
强化校园食品安全检查
组织实施监督抽查1家食品原料供应商和1家学校食堂，对3所学校12批次食品和餐具专项抽检。同时，开展糕点类食品生产企业专项检查，在近湖、上冈专项检查7家糕点类食品生产企业。
强化网络餐饮安全管理
组织开展为期2个月的网络餐饮服务食品安全专项检查，实施网络餐饮服务食品安全风险监测，及时发现问题，及时整改完成。推进2家网络餐饮第三方平台代理商的登记备案工作，组织对网络餐饮服务食品安全专项整治“回头看”，督查2家网络餐饮服务单位。
强化保健食品安全管理
联合教育局、企业开展保健食品安全知识进校园、进企业宣传活动，分别走进2家学校、3家企业开展保健食品安全知识宣传。组织实施保健食品监督抽检，累计抽检10批次。
强化示范街、店创建工作
组织开展餐饮服务质量安全示范街和示范店（食堂）创建工作，全县拟建设餐饮服务质量安全示范街1条、示范店（食堂）20家，目前已完成20家省级餐饮质量安全示范店参建单位的筛选申报，并认真准备迎接省级餐饮质量安全示范店市级考核验收。
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