摘要:近日,四川省营山县市场监督管理局组织食品生产企业负责人、食品安全管理员进行了食品安全相关法律法规统一抽考,检验食品生产企业管理人员水平。
中国食品安全网讯(陈迪 记者程伯全) 为更好地检验食品生产企业管理人员水平。近日,四川省营山县市场监督管理局对全县28家食品生产企业负责人、食品安全管理员进行了统一抽考。
抽考现场
此次抽考统一使用“食安员抽考APP”随机抽取考题,考核内容涉及《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》、《预包装食品标签通则》等法律法规和规章。考试中,参考人员认真思考,独立解答,参考合格率52%。
抽考现场
会后,该局要求未考试合格的食品生产企业要进一步加强自学,直至考试合格为止。同时,要以此次考试为契机,组织职工开展食品安全法律法规知识培训,全面掌握和熟悉食品安全生产相关知识,全面提升食品安全管理能力,积极履行食品安全法律责任和义务,依法依规生产经营。