中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）2019年“创全”迎检实地测评已进入全面决战阶段，上海市青浦区市场监督管理局为确保各创全点位全面达标，发挥“抢、拼、实”精气神，以更高的工作站位、更严的工作标准，落实落细各项工作举措，举全局之力助推全国文明城区创建。
统一思想认识紧抓工作部署。徐泾所召开创全晨会，每天一上班就回顾前日工作、部署当天任务，进一步对照各项检查标准，明确责任分工，并根据督查情况再部署、再细化、再落实。检查过程中，执法人员以良好的精神风貌和扎实的工作作风，赢得外籍经营户“点赞”，形成“中外人士共创全”的良好氛围。夏阳所全员动员，包干到户，开展多轮次、全覆盖检查。监管干部每天上街，确保每两天全部创全点位覆盖一次，对巡查发现的问题做到“一日一清”。同时每天召开巡查情况反馈会，及时了解全所创全动态，确保思想“不松懈”、监管“不断线”、整改“不走场”。
坚持对标对表全面排查治理。华新所餐饮单位底数大，点位多，该所负责人在巡查中发现，有经营户揭掉了创全宣传海报和台贴，巡查人员耐心宣传教育，再次将海报和台贴上墙上桌，同时对就餐顾客作了室内控烟和文明就餐宣传，提高了经营户和群众创全知晓度参与度。朱家角所针对古镇景区餐饮单位经营户作全面检查，重点检查证照公示、从业人员健康证公示、是否张贴禁烟标识和文明餐桌贴、是否配备消毒设施并每日做好消毒记录，以清单记录查看方式督促整改。香花桥所对重点路段加大巡查力度，同时，检查提供外卖服务的店铺是否有超范围经营行为，发放“安全外卖”食安封签和宣传手册，督促经营者确保外卖安全。工业园区所联合城管中队、水务所及网格化中心对商铺集中的路段进行门前责任制落实检查，重点现场检查食品经营单位的食品安全卫生责任落实情况，对部分存在餐饮具消毒记录不完整的经营单位，督促立即整改。西虹桥所全面检查国家会展中心周边核心区域内的接待酒店及小餐饮单位，重点检查原料食品溯源、厨房间环境卫生、环境卫生、餐饮具清洗消毒及记录情况。对发现的问题当场提出整改意见并责令改正。
形成问题清单确保整改到位。赵巷所针对人流量较大的商圈区域，先后启动3轮创全推进并做大量准备、巡查、回头看工作。对餐饮商户逐一“回头看”，对易存在的薄弱环节、细节如餐具消毒设施使用、消毒记录、控烟标志、创全桌贴损坏等作重点巡查，确保整改率达到100%。白鹤所坚持把问题整改作为创全根本环节坚持，建立一户一档，形成问题清单，并进行销项式整改，对限期整改不到位的当场警告，屡教不改的快速立案查处。练塘所督促已检查的农贸市场及食品经营户继续保持良好状态做好亮证亮照、环境卫生工作。下阶段将持续跟进，对各个重点点位跟踪、整改，确保规范经营。盈浦所坚持宣传教育与行政处罚相结合，在宣传创全要求的同时，重点加大消毒违规执法力度，当场制发处罚决定书并对发现的问题“回头看”，立案查处拒不整改者。
带动社会共治营造宣传氛围。重固所对各餐饮单位进行创全宣传，并重申服务规范及禁烟法规；召开小餐饮单位创全宣传培训会，共290户小餐饮单位负责人参会。通过宣传指导督促经营者不断规范经营和诚信自律经营。金泽所开展创全和食品安全宣传活动，发放“文明餐桌、节俭养德、从我做起”共创全国文明城区宣传标签200份，发放食品安全科普手册、食品安全小常识、公共场所禁烟条例等资料220余份，不断增强市民群众创全工作的知晓率、支持率和参与率。
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