中国食品安全网讯（陈迪 记者程伯全） 按照在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展食品安全问题联合行动的有关要求，成都市龙泉驿区市场监督管局结合2019年秋季开学期间学校食品安全监管工作，对学校及周边食品经营单位开展了全面食品安全专项整治工作，以维护正常教育教学秩序，确保广大师生食品安全。
全面排查 落实责任
专项整治工作期间，该局着重加强对学校食堂监管和指导，全覆盖对区内各级各类学校进行隐患排查，紧盯校园及周边的小超市、小食品店、小餐饮店等重点单位，认真组织开展排查。并严格按照《四川省学校食堂食品安全管理办法》的规定进行问题排查与整改，进一步完善食品安全管理制度，健全管理机制，消除安全隐患，不断提高自身规范化管理和食品安全保障能力。同时，进一步强调落实学校食品安全责任制，明确校长（含园长，下同）是学校食堂食品安全第一责任人，共有225户次学校食堂开展自查。
发现问题 跟进整改
此次专项整治根据“发现问题到位、整改落实到位”的监督检查要求开展工作，在前期秋季开学期间学校食品安全检查的基础上，详细记录排查问题及整改措施，严格跟进整改进度及情况，力争及时消除食品安全隐患。整治工作共出动执法人员432人次、检查学校食堂及周边食品经营户213户次、抽检食品113批次，所有排查问题均进行当场整改或责令限期整改。实施学校食品安全双随机抽查，对柏合、龙泉、大面等区域重点抽查12家学校。
积极宣传 巩固成效
该局联合区教育局积极开展宣传，加强对《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范（最新版）》、《学校食品安全与营养健康规定》等食品安全知识宣传，开展“食品安全进校园”活动3次，重点对学校食品安全管理者、从业人员进行宣讲，共培训从业人员320余人次，对师生开展食品安全课堂，共向300余名师生进行宣讲，组织有效提高其食品安全意识。
下一步，该局将按照联合整治行动安排，持续督促学校食品安全主体责任落实，完成与《学校食品安全责任书》签订，集中实施食品安全管理员培训，提升食品安全管理能力，并对前期学校台账中记录的已整改问题进行再督查，强化辖区各学校食堂及周边食品经营户进行日常监管，全面提升学校食品安全水平。
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