摘要：近日，龙岩市新罗区市场监督管理局组织召开食品安全“一品一码”追溯信息管理培训会，旨在更好地推进食品生产经营单位“一品一码”追溯体系建设，督促食品生产经营者规范使用“福建省食品生产经营追溯管理系统”，上传食品追溯信息。
中国食品安全网讯（记者 朱定荣） 为贯彻落实《龙岩市食品安全委员会办公室关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展全市整治食品安全问题联合行动的通知》（龙食安办〔2019〕13号）文件精神，更好地推进龙岩市新罗区食品生产经营单位“一品一码”追溯体系建设，督促食品生产经营者规范使用“福建省食品生产经营追溯管理系统”，上传食品追溯信息，近日，龙岩市新罗区市场监督管理局组织召开食品安全“一品一码”追溯信息管理培训会，全区食品生产、流通企业、大型商超、学校食堂“一品一码”负责人等100余人参加了培训。
培训会上，龙岩市新罗区市场监督管理局副局长刘文生首先介绍了当前新罗区“一品一码”全过程追溯体系的主要任务以及进展情况，并对下一步重点工作做了部署安排。随后，食品安全信息追溯体系技术人员结合PPT详细讲解了食品追溯管理系统的功能应用和使用方法，并在追溯系统平台上进行实际操作演示，会上还就企业反馈问题现场进行交流解答。
据悉，2017年以来，福建省委、省政府决策开展食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作，先后出台了《福建省食品安全条例》、《福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设工作方案》、《福建省食品安全信息追溯管理办法》，提出要在全省范围内构建从“农田到餐桌”的食品安全全过程追溯管理体系，更好地保障公众身体健康和生命安全。
通过此次培训，企业对“一品一码”项目的重要性、紧迫性有了更加深刻的认识，提升了企业落实主体责任意识和食品追溯管理系统操作技能，推进了我区“一品一码”追溯体系建设工作的开展。
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