中国食品安全网讯（宁建鹏 胡庆荣 库亚男 岳婷婷） 11月15日，2019年侯庙美食狂欢盛宴如期开幕。濮阳市台前县市场监督管理局组织执法人员提前行动、严格把关、加强巡查监管，全面保障美食节期间食品安全。
检查摊位安全隐患
严格把关，审核准入到位。在本届美食节开幕前，台前县市场监管局集中对参加活动的参展商进行严格审核并备案登记，与承办方河南华纳置业股份有限公司签订了《食品安全责任书》，要求承办方提交食品安全实施方案、应急预案。
检查现场
提前行动，培训到位。该局对美食节承办方和食品安全管理员进行了约谈，要求其严格履行食品安全第一责任人的义务。
随机抽检，巡查监管到位。美食节期间，该局加大了巡查频次，每天派出6名执法人员深入现场开展监督检查工作，对各类食品加工、餐饮、流通商户进行监督，检查食品来源是否正当、索票索证是否符合要求。
检查现场
畅通渠道，消费维权到位。该局在美食节现场公示了投诉举报电话，同时要求承办方建立投诉受理制度，对消费者提出的投诉，做到立即追查原因，妥善处理。
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