本报讯（ 何欣桐 记者李黎） 按照中央和省、市委在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展专项整治的总体要求，在市政府联合行动部署会后，南京市栖霞区政府迅速启动相关工作，区食安办组织各街道、各有关部门召开联席会议，公安、教育、农业农村局和市场监管局等四个主要部门分管同志对照全区实际情况，部署联合行动具体要求。全区迅速动员，以实际行动诠释“不忘初心 牢记使命”的深刻内涵，以工作成效书写让人民满意的答卷。
健全行动组织协调机制，落实工作责任
根据市政府统一部署，栖霞区市场监管局、区公安分局、区教育局、区农业农村局联合印发了《关于在“不忘初心、牢记使命”主题教育中开展全区整治食品安全问题联合行动的通知》，区政府各有关部门抽取精干力量成立联合行动工作组，下设六个项目组，对标对表抓突出问题，按照时序进度推进整治工作，畅通交流渠道，为接下来各项整治工作的开展做好铺垫。
精准定位，结合实际开展整治行动
栖霞区各街道、各有关部门精准定位，边排查边整治，务求实效。一是抓准要害保稳定。区市场监管局联合教育局开展校园食品安全专项整治，组织学校、供餐单位和校园周边经营户进行自查236户次，查出并整改隐患33个，出动执法人员487人次，检查学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者262户次。二是分头落实顾大局。农业农村局布置开展蔬菜农药残留、禽蛋兽药残留、水产品兽药残留等6项整治；市场监管部门针对保健食品行业开展规范保健食品标签标识、整治虚假违法保健食品广告、严厉打击传销和非法直销等专项行动；各街道开展拉网式检查，坚决取缔“黑工厂、黑作坊、黑窝点、黑外卖”；三是严控流通经营环节农产品质量安全。对农贸市场方“一户一档”、市场主体责任落实情况核查，做好索证索票相关工作，重点查验猪肉制品 “两证一报告”，加强对蔬菜、禽蛋、水产品、猪肉等重点品类的快检工作。在此次专项检查过程中共检查蔬菜、肉品、禽蛋及水产经营户561家次，出动执法人员148人次，发现风险隐患4个，均已整改完毕。
查找弱点抓突破，从群众最不满意的地方改起
根据排查结果和群众反映，针对全区食品从业人员更替快，健康证难以及时到位的现象，区局组织开展健康证专项检查行动，累计出动执法人员809人次，累计检查食品经营者941户，其中健康证持证情况符合要求的经营者820户，持证情况不符合的经营者121户，针对不符合的经营者共下发责令改正通知书121份并告知其整改方式及期限；下发当场处罚决定书处以警告处罚99件，严格要求经营户持证上岗，守护群众在外就餐食品安全的第一道防线。
双管齐下、全面排查，抓热点
联合整治行动从群众最需要的地方做起，栖霞区高校数量多，大学生是网络点餐的主要群体。区局“线上、线下”联动，检查入网餐饮服务单位实际情况。一查是否持有效证照，是否存在超范围经营的情形；二查提供网络订餐服务的餐饮单位是否持有效许可证并与第三方平台的公示一致，从业人员健康状况，进货查验和索证索票情况，餐饮具清洗消毒情况，加工经营场所内外环境及卫生等情况是否符合要求；三查网络订餐服务提供者在经营许可证上是否标注“网络经营”项目。联合行动以来，全区累计出动执法人员160人次，检查入网餐饮服务经营者244户次，整改下线单位83户，下达整改意见书11份。
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