中国食品安全网讯(宁建鹏 胡瑞霞 方代兵) 校园食品安全事关千家万户,牵动公众神经。近日,平顶山市新华区检察院联合区市场监督管理局,对全区中小学校、幼儿园及周边食品安全情况开展拉网式专项监督检查。
执法人员检查现场
此次检查工作采取实地察看、食材查验、现场询问、源头检查、与师生座谈等多种方式进行,将学校、幼儿园食堂和学生营养食品配送企业证照是否齐全,食堂环境与食材储存卫生、饮用水安全、从业人员健康是否达标,厨房、食品加工间、配餐间等监控装置是否安装,以及校园周边食品店、餐馆、摊贩是否取得合法经营许可证,经营食品是否有毒有害等列为监督检查重点。
执法人员进行食材查验
检查发现,该区大部分学校、幼儿园食堂在食品安全管理上都较规范,也认真执行食品安全有关法律法规规定,但个别新进员工规范操作能力有待提升。对此,平顶山新华区市场监管局执法人员督促园方、校方立即进行整改、提升。
通过此次专项检查,有效提高了食堂负责人的食品安全意识,督促学校、幼儿园进一步重视和落实各项食品安全制度,降低学校、幼儿园的食品安全风险,为校园周边食品安全提供有力的法律保障,筑牢食品安全监管防线,守护少年儿童“舌尖上的安全”。