中国食品安全网讯（马君梅 盛丽洁） 为进一步加强食品生产加工小作坊监管，规范食品生产加工小作坊生产行为，提高食品生产加工小作坊生产食品质量，保障消费者舌尖上的安全。鄂尔多斯市伊金霍洛旗苏布尔嘎镇多举措规范食品生产小作坊监管工作。
集中开展隐患排查及整治工作
伊金霍洛旗市场监管局苏布尔嘎镇工作机构在全镇范围内集中开展食品生产加工小作坊隐患排查及整治工作，对每一个食品加工小作坊详细列出存在的食品安全问题，明确整治措施、责任人和整改时限，确保整治工作责任落实到位，严防发生区域性食品安全问题。
监管人员对小作坊公示进行检查
科学的风险分级管理
按照《鄂尔多斯市食品生产加工小作坊风险分级管理工作规范》要求，根据静态分值加动态分值，科学的进行风险分级监管：重点掌握监管对象的动态分值，对于风险高的产品列为高级别监管范围，对于一般风险的产品根据日常监管的情况进行调整监管级别。
因地制宜创新监管措施
在监管工作中，伊金霍洛旗市场监管局苏布尔嘎镇工作机构认真总结以往小作坊的监管经验，根据实际状况，因地制宜，创新监管。通过集中培训、上门指导等多种形式，对食品小作坊从业人员开展培训，同时带领食品生产小作坊负责人到伊金霍洛旗食品加工园区进行现场观摩学习，交流经验，有力推进食品小作坊规范和提升。
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