中国食品安全网讯（莎茹拉 盛丽洁） 为加强我鄂尔多斯市伊金霍洛旗食品安全监测工作，及时发现和控制食品安全风险，伊金霍洛旗市场监督管理局本着“不留死角”的监管理念，形成企业自检、一线监管人员快检、旗级食品安全监督抽检、市级食品安全监督抽检的四级抽检模式，筑牢伊金霍洛旗食品安全防线，保障全旗人民饮食安全。
企业持续开展食品安全快速检测自检工作，筑食品安全第一道防线。伊金霍洛旗各大型农贸（批发）市场、超市、大型酒店、学校食堂等使用快速检测箱对生鲜肉、蔬菜、水果、水产品、熟肉制品、粮油制品、面米制品、饮料等人民群众日常消费多的品种进行天天快检，充分发挥食品安全广泛筛查作用，使百姓吃上安全食品。
扎实开展食品安全快速检测工作，筑食品安全第二道防线。一线监管人员对市场需求量大、风险度高、安全隐患多、群众反映强烈的食品作为抽检的重点，全面有效的开展食品安全快速检测工作。2019年已完成食品安全快速检测任务2805批次，其中2775批次合格，30批次不合格，合格率98.93%，快检结果在伊金霍洛旗政府政务公开网站上对外发布。
稳步开展旗级食品安全监督抽检工作，筑食品安全第三道防线。2019年伊旗市场监督管理局聚焦群众关切，突出农兽药残留、重金属、生物毒素等重点指标，紧盯风险程度高、合格率较低以及消费量大的重点品种，瞄准大型批发市场、校园周边、城乡结合部及农村牧区等重点区域，加大抽检力度，全年完成旗级食品安全专项抽检共计547批次，其包括273批次食用农产品食品安全抽检，174批次“四白食品”、蛋糕、酒类等专项食品安全抽检和100批次“放心超市”食品安全监督抽检。
有效完成市级食品安全监督抽检任务，筑食品安全第四道防线。伊金霍洛旗市场监督管理局以日日有计划，周周有公示，月月有进度的形式对2019年市局按照千人4批次下达的522批次食品安全抽检任务进行抽检，现已完成2019年度所有抽检任务，抽检信息已全部填报至国家食品安全抽样检验信息系统。
今后，伊金霍洛旗市场监督管理局将持续发挥食品安全抽检技术支撑作用，为伊金霍洛旗人民舌尖上的安全保驾护航。
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