中国食品安全网讯（刘佳俊） 为及时发现和处置食品安全隐患，提高监管的针对性和有效性，近日，平顶山市湛河区市场监督管理局统筹安排，对学校食堂、餐饮单位等开展食品安全监督抽检工作。
检查人员检查食品安全
该局在此次抽检工作中，一是坚持问题导向。对高风险食品、消费量大的食品加大抽检频次。二是坚持靶向抽检。针对餐饮单位、学校食堂开展抽检；针对2018年抽检不合格品种进行跟踪抽检。三是坚持广泛覆盖。此次监督抽检覆盖生产、流通、餐饮三个环节。四是严格操作程序。监督抽检过程中，严格遵守监督抽检操作规程，在被抽检单位的见证下，执法人员配合第三方检验检测机构现场随机取样，并对抽样、封样过程现场拍照留存。
检查人员对食品进行抽检
据悉，该局此次共抽检120批次。下一步，该局将及时向社会公示相关抽检结果，若抽样检测报告认定有不合格食品，执法人员将对相关单位进行立案调查，并按照相关法律规定对不合格食品进行下架、召回、销毁处理，切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。
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