中国食品安全网讯(董思文)近期,宁夏开展整治食品安全问题联合行动工作以来,银川市多方行动,对校园周边食品安全开展专项整治。
结合春秋季开学,开展了为期一个月的春季学校食堂专项检查行动。在开展秋季学校食堂专项检查基础上,联合市教育局以跨部门“双随机”的形式对全市学校食堂专项检查工作实施督查检查。本次督查检查按照不少于5%的比例,随机从341家学校食堂中抽取30家食堂,同时从执法人员库中随机抽取8名业务骨干分三个组开展督查检查,在督查检查中打破原有行政区域实施交叉互查,起到了互查互评互学共同提高的目的。检查中共发现问题141个,并将问题向各分局予以通报。
以协会组织规范行业管理。5月份成立了银川市校外托管教育服务行业协会,成立以后已吸纳会员60家,联系三区托管机构420家,同时督促该协会制定了统一行业标准,下一步将以行业标准进一步规范各托管机构的管理。
发挥20家食品快检室作用,积极对学校食堂的蔬菜农药残留、肉品瘦肉精、餐饮具清洁度等35个项目进行快速检测,今年以来共开展快速检测7664余批次,检测不合格原料60批次,并全部采取控制措施。
定期将证照齐全校外学生托管机构名单向将全社会公示。春季开学以后,在银川市人民政府网公示了735家已经取得《营业执照》、《食品经营许可证》小饭桌名单向社会各界公示,引导家长和学生到证照齐全的小饭桌就餐,起到了较好的社会效果,倒逼无证照小饭桌自动退出市场经营。10月份,经过再次核实,把639家证照齐全且正常经营的小饭桌名单再次向全市公示,接受家长监督。