陈瑷 记者程伯全 3月13日，为加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，落实学校食品安全管理主体责任，保障学生的饮食安全和身体健康，都江堰市市场监督管理局联合相关部门对多家学校食堂开展了专项检查。
据了解，此次检查分三个“重点”逐一开展：一是重点环节检查，对许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备维护、餐饮具清洗消毒进行全面检查、逐一核实；二是重点品种检测，对食堂使用的餐具、蔬菜、肉制品等进行快速检测，检测结果如实反馈给学校主要负责人，并要求限期整改检查中存在的问题，及时消除安全隐患；三是重点知识宣传，对学校食堂从业人员宣传《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，督促其对自身薄弱环节开展自查自纠，落实学校主体责任，进一步提高食品安全意识。
据了解，下一步，都江堰市监局将进一步贯彻落实各级要求，继续开展检查工作，加大培训力度，督促学校强化管理，防控食品安全事故发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们