文山以三七为载体 搭建健康发展平台

中国食品安全网讯（黄雅琴 华成明）“三七是文山的骄傲与希望，我们连续、定期举办国际三七节，就是搭建平台、丰富载体，广交朋友，善结良缘，让文山带着三七的美誉、三七的神奇走出去、请进来，让世界更加了解文山、让文山更加融入世界，促进文山协调、开放发展，根本目的是发展文山，最大心愿是造福人类。”

开幕式

2019年11月7日，在第五届文山国际三七节开幕式暨商贸展洽活动开展仪式上，文山州委书记童志云在致辞中饱含深情表示。

文山州委书记童志云致辞

“产业兴，则文山兴，壮大支柱产业、推动文山三七产业加快发展是文山经济社会实现跨越发展的重要抓手”。2019年11月6日，在第五届文山国际三七节新闻发布会上，文山州政府副州长张彦如此表示。举办三七国际文化节，给社会各界搭建一个平台、提供一个机缘，让社会各界更进一步认识三七、了解文山，进一步传承文山三七文化和提高文山三七的知名度、影响力，共同推进文山三七产业高质量发展，为人类健康事业作贡献。这是文山举办文化节的初衷。

文山州政府副州长张彦

文山三七 造福人类

李时珍在《本草纲目》中记载：三七“止血散血定痛”，“能治一切血病”；清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中称“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参、三七，为中药之最珍贵者”。现代生物医药研究发现，三七含有丰富的皂苷、氨基酸、多糖、黄酮等活性物质，在血液系统、神经系统、免疫系统、代谢系统等方面具有确切的治疗和保健功效，是预防和治疗心脑血管疾病的中药明星。

目前，全国以三七为原料的中成药生产企业有1300多家，中成药品种500多种，药品批文3600多个，几乎囊括了目前医药工业中的所有剂型。三七系列产品已走出国门，远销日本、新加坡、韩国、泰国、马来西亚、澳大利亚和欧美市场，成为人类“健康伴侣”。

文山三七 全国三七的主导者

目前，90%以上的三七原料均通过文山三七市场上市交易，文山三七市场已成为国内最大的三七原料交易和集散中心，基本主导了全国三七价格走势和行情。

2019年前三季度，三七流通业主营业务收入45.6亿元，同比增长14.2%。

2018年，文山州内三七在地面积25.23万亩，产量1.42万吨；全州有三七药品批文63个、保健食品批文18个、日化产品18个、特色食品24个；三七流通企业和个体工商户共计539户，电商平台注册销售文山三七的网店初步统计达3800余家。

第五届文山国际三七节新闻发布会

发展三七 文山三七在路上

1992年起，文山州将三七产业作为支柱产业之首进行重点培育和发展。

目前，文山三七产业已形成了集三七标准化基地、原产地交易市场、精深加工、科技研发、行业管理为一体的、与三七产业发展相适应的全产业链发展体系。先后建成三七国际交易中心、三七综合交易市场、鲜三七交易市场。同时，不断推进三七电子商务发展，构建产品销售新渠道，逐步建立了符合三七产业发展需要的市场体系。

在第五届三七国际文化节期间，成立了“文山三七产业联盟”、“文山三七农业种植专业合作社联合社”，文山三七拍卖中心也正式挂牌。

商标注册遍布全球五大洲共计117个国家、地区或组织；推进文山三七“三标”联用，全州共有10家企业获准使用文山三七“三标”标识，有19家获准使用文山三七地理标志保护产品专用标志，有41家获准使用文山三七地理标志证明商标（中国驰名商标），有41家获得国家中药材（文山三七）流通追溯体系统一标识。

三七节图片

三七食用安全 三七发展的保障

三七食用安全，亦是三七健康发展的重要保障。

2019年，三七总皂苷获得了美国FDA的GRAS（公认安全使用物质）认证。

目前，已完成了三七花、茎叶地方特色食品申报，新开发三七花、茎叶特色食品24个。同时，已制定完成了三七系列标准研究9项，其中，国际标准2项，国家标准1项，团体标准1项，地方标准3项，地方规范2项，进一步健全了三七标准和法规保护体系。

文山州政府一位领导表示：经过多年发展，在三七种子种苗、种植加工、产品开发、科技支撑、市场流通、品牌创建、三七文化等方面取得了显著成效，将三七产业推向了一个新的发展阶段。但在攻克三七连作障碍、病虫害防治、优良品种选育、网上市场监管、三七功能深度开发、新药新产品研发以及盲目性种植等方面仍有较大差距，不同程度制约了三七产业健康发展。下一步，将按照云南省委、省政府打造文山三七千亿产业的战略部署，制定针对性措施和办法，努力把文山三七打造成为具有国内国际影响力的产业品牌和产品品牌。