中国食品安全网讯（但金菲 陈瑷 记者程伯全）为进一步推进食品安全信息化监管，建设符合射洪县食品安全现状的监管云平台，通过云、网、端等信息基础设施，把食品生产、销售、餐饮各业态纳为一体，形成全链条食品安全数字化监管， 11月6日，射洪县市场监管局组织召开食品安全监管云平台建设推进会。
此次推进会通过视频会议形式，邀请杭州市临安区市场监管局丁敏科长进行经验分享，详细介绍监管云平台功能，现场展示云平台操作，细致解答参会人员的疑问，有效提升了参会人员食品安全信息化监管建设意识。
据了解，食品安全监管云平台，是以食品生产经营主体录入相关数据，实施索证索票管理、食品安全监控、食品流向追溯等功能的电子平台。在目前射洪县食品安全监管人手少、监管业态点多面广的情况下，对落实企业主体责任、实现问题产品追溯、开展线上巡查、促进监管人员与监管对象交流互动有重要意义。
会议明确了 “因地制宜、分类指导，强化宣传、注重引导，抓大带小、先易后难”的总体原则，并对推进食品安全信息化监管作出具体要求：一是要充分认识推广食品安全信息化监管的重要性、复杂性和系统性，要通过强有力的宣传教育引导工作，努力克服一些监管人员和监管对象的“消极”思想。二是要构建实用高效的食品安全监管云平台，平台必须严格遵循相关国家标准与规范，具有高度的安全性，力争做到操作简便、实用性强、食品生产经营主体接受度高，且易于管理和维护。三是要不断优化营商环境，力求通过云平台的建设，减少企业台账录入的工作量和反复跑路递交各种材料的次数，在平台中要增加更多的增值服务，收集常用的法律法规和技术规范，方便企业即时查阅，开展在线培训学习。四是要充分发挥线上监管作用，督促企业如实记录采购、生产、检测、销售等全过程生产经营信息，通过平台统计、查询、双随机、预警等“滤镜”功能，对生产经营数据不报或上报不及时、不正常、不合理、不规范的单位，针对性地开展线下实地核查，对主体责任意识淡薄、风险防控意识不足的企业，要强化日常监管力度，督促其提升自身管理水平。五是要进一步强化社会共治，争取政府专项资金，对平台注册积极、数据录入及时的单位给予奖励，对主体责任落实到位、诚信守法经营的单位，加大宣传培育力度，引导更多单位参与食品安全信息化监管建设，在条件成熟的情况下，开发食品安全监管云平台公众端，让广大消费者通过云视频等模块设置，实时监督、了解食品安全生产经营状态，倒逼企业进一步落实主体责任，建立完善食品安全社会共治体系。
据悉，下一步，该局将分环节召开食品生产企业和学校食堂专题培训会，积极主动实施食品安全信息化监管建设，将全县所有食品生产企业和学校食堂纳入食品安全信息化监管体系，指导其及时准确填报相关数据，熟练使用各项平台功能，对进入监管平台的单位开展线上巡查，督促其落实各项管理制度，并收集平台运行过程中存在的各种问题，不断优化平台设置和功能。
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