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三明市场监管局积极保障林博会餐饮安全

2019-11-07 10:27 来源：中国食品安全网编辑：赖晓雯

中国食品安全网讯（记者朱定荣） 11月5日至11月10日第十五届林博会在三明举办。办好林博会有利于对外展示绿色三明、最氧三明、三明市对外招商引资和深化“五比五赛”活动，做好“四篇文章”都具有重大意义，受到福建省、三明市领导高度重视，并对林博会期间的餐饮安全格外关注。

为确保林博会期间餐饮安全，近日，三明市政协副主席李茂胜在三明市市场监督管理局副局长陈春平和餐饮科人员的陪同下深入到各接待酒店进行了餐饮食品安全检查。

酒店餐饮检查

此次检查有针对性的对三明市瑞云山宾馆、梅园国际大酒店、明城丹蓉等三家酒店，重点检查了酒店的环境卫生、资质、从业人员健康证、原料采购、设施设备、餐具消毒、食物加工过程卫生、食品留样等情况。对检查中所发现的问题和风险，李茂胜对酒店各管理人员指出要抓好整改落实，并要求监管部门跟踪落实。

下一步各属地监管局所将选派人员落实好此次林博会期间的餐饮安全保障工作和林博会小吃展的前期指导工作。