本报讯 (记者李文良) 近日，河南省市场监管局发布了《关于2019年第三季度食品安全监督抽检情况分析的通告》（以下简称《通告》），《通告》指出，2019年第三季度，河南省完成并公布33大类59902批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品58718批次，不合格样品1184批次，样品总体合格率为98.0%。
河南省市场监管局有关负责人表示，今年以来，河南省大宗食品合格率维持在较高水平，粮食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品的样品合格率分别为99.6%、100%、98.2%、100%、100%，均高于样品总体合格率。从检验不合格的项目看，问题主要集中在农兽药残留问题、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染三个方面，分别占不合格总数的30.3%、27.4%、22.2%。此外还有质量指标不符合标准、其他污染物超标等问题。
据了解，今年以来，河南省市场监管局以深入扎实开展“不忘初心、牢记使命”主题教育为契机，坚决贯彻落实习近平总书记关于“四个最严”指示和《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神，以扎实推进河南省委、省政府关于“食品安全省建设”部署为抓手，大力实施食品安全战略。该局从强化科技监管、科学监管入手，在全省强力推进“互联网+食品车间”“互联网+明厨亮灶”工程，在全省食品生产、餐饮服务、食品超市大力实施“6S”现场管理模式，食品生产企业主体责任监管模式开创全国监管制度先河，“食品生产风险管理办法”入选国家市场监管总局“三中一重大”重点课题，“白酒生产企业质量管理安全追溯体系”全国首创。该局还从建立健全市场监管抽检的公正性、公平性、权威性入手，建立健全了“双随机、一公开”（在监管过程中随机抽取检查对象，随机选派执法检查人员）工作机制，依照法定程序，采取“飞行抽检”“跨区域抽检”等模式，不断加大对食品生产、经营企业的监督检查力度。
为严厉打击食品安全领域违法犯罪行为，河南省市场监管局还积极联合省公安厅、教育厅、农业农村厅、工业和信息化厅、省商务厅、郑州海关等14个省直有关部门，以扎实开展全省整治食品安全问题联合行动为抓手，在食品生产经营环节的违法违规行为、保健食品虚假宣传和违规销售、校园食品安全及农产品质量安全等群众关切的4方面难点焦点问题，开展了声势浩大的联合整治行动，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决查办了一批案件，销毁了一批假冒伪劣产品，取缔了一批违法违规主体，严惩了一批违法犯罪分子，曝光了一批典型案例，完善了一批制度机制，让人民群众感受到实实在在的效果。
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