中国食品安全网讯（田雯 陈瑷 记者程伯全）为进一步规范天全县养老机构食堂食品安全管理，切实做好养老机构食堂的食品安全工作。11月6日，天全县市场监督管理局联合县民政局组成联合检查组，对天全县养老机构食堂开展食品安全专项检查。
检查组重点查看了养老机构食堂的环境卫生、三防设施、食品原料采购索证索票等方面是否符合要求以及建立膳食服务制度、流程及岗位职责情况，并现场与养老机构的老人进行了交流，详细了解其膳食质量、膳食需求。
执法人员对养老机构食堂食品安全管理进行了现场指导，并提出整改意见，要求加强对食堂食品安全的管理力度，强化从业人员日常管理培训，严格落实各项制度，保证饮食安全和膳食质量。
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