中国食品安全网讯（刘尧 陈瑷 记者程伯全）近日，记者从宜宾市江安县市场监督管理局获悉，为确保辖区内寺庙的驻寺人员和游客的饮食安全，江安县市场监管局四面山所对辖区内寺庙的食堂开展了一次专项检查，进一步规范了寺庙食堂供餐行为。
此次专项行动主要检查了寺庙食堂的许可备案情况和食堂操作是否规范。经检查，寺庙的许可证持有率较低，开展大型活动时在所属村社的备案存在漏报的情况，从业人员普遍为驻寺的老年人，食品安全意识还需进一步提高，基础设施也未严格按照餐饮服务的功能分区和配备相关设备。
四面山所与寺庙负责人签订承诺书，要求其严格按照承诺书上的要求管理食堂的食品安全，杜绝食品安全事故的发生，并告知寺庙建立食品安全应急预案，遇到特殊情况及时向政府和市场监管局进行汇报。
针对此次检查出现的问题，该所已下达监督意见书，要求其立即整改，并在整改日期结束时联合政府民宗办对整改情况进行复查。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们