陈瑷 记者程伯全 3月13日，广元市利州区委常委、常务副区长王超带领区市场监管局、区教育局相关人员组成联合检查小组对辖区学校食堂进行了突击检查。
检查组一行突击检查了利州区大石小学、广元市万达小学，对学校食堂的食品安全管理制度、食品供货渠道、餐饮具消毒、食品加工流程、人员健康管理、食材原料库房、三餐留样等环节进行了全面排查。通过突击检查情况汇总，两所被检学校管理制度完善，操作人员持证上岗，库房原料堆叠规整，原料供货渠道正规可溯，食品留样规范，总体情况良好。
王超强调，学校供餐群体特殊、人数众多，是食品安全工作的重中之重，打造坚实的食品安全防线，确保舌尖上的安全，是必须坚守的底线。他要求，要进一步增强做好学校食品安全监管工作的责任感和紧迫感，严格落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，不断提高校园食品安全的监管能力；要加强部门联动，教育、市场监管等职能部门要密切配合、加强协作，形成合力全面排查、消除学校食品存在的各种安全风险隐患，确保学校食堂食品采购、储存、加工、留样、配送等关键环节安全可控；辖区各中小学校长、幼儿园园长要以近期的食品安全事件引以为戒，举一反三，严格落实学校食品安全管理规定和食品加工从业人员持证上岗制度，组织做好学校供餐准备工作。同时加强对学生的食品安全教育，严防严管严控学校食品安全风险。
目前，联合检查正在有序进行当中。
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