中国食品安全网讯 （徐勇 彭莹）为改善食品消费环境，提升城市品位和整体形象，推进“双创”工作，近一年来，眉山东坡区市场监管局集中力量开展了城区食品“三小”（小餐饮、小食品店、小食品加工店）整治工作。
强化宣传，动员三小参与整治
2018年年底，区市场监管局制作了1万余张双创宣传画、1万余张禁烟标识发放张贴到“三小”经营场所，制作2万余张“文明餐桌”贴纸张贴到小餐饮店的每张餐桌上，全面对接、一一指导43个社区结合“三小”治理、入户等工作，反复向“三小”经营业主及从业人员宣传双创工作，普及食品安全、规范经营、“三防”设施、消毒设施等知识，动员“三小”行业参与整治。
加强培训，明确整治工作要点
区市场监管局对街道食药监所及社区工作人员开展“三小”整治专题培训会，充分利用社区网格延伸到“末梢”的作用，将“三小”治理的要点（如证照公示、索证索票、“三防”设施等）传授给网格员，同时调动广大网格员的积极性，共同参与到“三小”整治工作中来。打造了火车站、万达、玫瑰小镇3条双创示范街，对街道、社区工作人员开展现场教学。
做好服务，推动整治工作进度
区市场监管局建立健全监管信息公开机制，统一印制了食品“三小”食品安全信息公示栏3000余份，联合街道、社区张贴到位，指导“三小”经营者统一公示登记信息，完善“三防”设施。同时，公示出“三小”备案证、从业人员健康证办理流程等，并积极区疾控中心协调，先后2次开通食品“三小”从业人员健康证办理“绿色通道”，简化手续，加快效率，共发放7千余份《健康证办理通知书》。
制定方案，切实提高整治实效
2019年5月，由区市场监管局牵头，制定了我区《食品“三小”行业升级改造工作实施方案》，方案包含目标任务、方法步骤、部门职责、标准细化，确定了按照经营单位改造实际投入金额的50%予以奖补，同时制发食品“三小”升级改造手册，确保实际可操作性。区市场监管局派出18个工作组以43个社区为单位，联合街道、社区工作人员对经营单位逐一制定改造方案，预算改造资金，加强技术指导。过程中，区政府督查室及区市场监管局及时开展了工作督查通报。另外，工作组集中力量开展了5次跟踪回查，尤其是针对学校周边、医院周边、车站、农贸市场、大型商场超市五个重点区域开展回查，确保食品“三小”行业亮证亮照经营、环境卫生良好、消毒设施及“三防”设施等齐全并有效使用。
现阶段主城区纳入改造的“三小”共计2565家，已全部改造完成。我们将针对部分“三小”经营店未有效使用“三防”设施、消毒设施，店面卫生保持不良好等情况持续开展查漏补缺，促进“三小”行业形象切实提升。
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