中国食品安全网讯（邓梦 记者程伯全） 自贡市食品安全问题联合行动集中整治阶段，正值创文创卫攻坚时期。自贡市市场监督管理局始终以强烈的责任担当把群众利益放在首位，加大对农贸市场、餐饮集中区、城市主干道及周边餐饮单位的监督检查力度，梳理风险清单、逐户建立督查台账，并针对问题要求立查立改或限期整改，用实际行动落实食品安全问题联合行动，助力创文创卫工作。
10月30至31日，该局分别对贡井区筱溪街、沿滩区新城、大安区大山铺、高新区汇东路、华商国际城及周边餐饮单位进行了集中督查，共走了访餐饮单位50家。对检查发现的餐饮单位未亮证亮照经营、后厨卫生脏乱差、从业人员无健康证或健康证过期、消毒记录不全、消毒设施未使用、三防设施不达标等问题，要求其立即整改。同时，该局根据督查情况，梳理了餐饮单位容易出现的问题清单，发给各区县局,通过餐饮微信群、QQ群传递给各餐饮单位，要求对照清单进行自查整改。
记者了解到，10月以来，该局成立了8个督查组，由局领导包片分区，每日对农贸市场及周边餐饮单位、主干道餐饮单位进行走访督查，累计检查餐饮单位301家，发现问题632个。接下来，该局将继续践行初心、牢记使命，加大对餐饮单位的食品安全整治力度，守护群众舌尖上的安全。
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