中国食品安全网讯（何浩）为发现保健食品生产、销售中的安全隐患，消除安全风险，提升保健食品生产企业管理水平。11月1日，南京市召开保健食品生产企业风险隐患分析通报暨企业负责人培训会。南京市市场监督管理局党组成员、食品安全总监吴娟，特殊食品监管处处长张俭，特殊食品监管处副处长邱黎永出席会议，全市25家获得保健食品许可资质的生产企业负责人及质量负责人参加会议。
（保健食品生产企业风险隐患分析通报暨企业负责人培训会）
今年7月，该局聘请第三方机构对全市25家取得保健食品许可资质的生产企业进行风险隐患排查，此次排查以企业生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、标识和说明书等情况为重点。截至2019年10月，已完成对在产的22家保健食品生产企业的风险排查工作，并针对每一家企业的具体情况出具《南京市保健食品生产企业食品安全风险排查报告》，指导企业正确认识风险隐患，并提出改善建议。
（《南京市保健食品生产企业食品安全风险排查报告》）
吴娟指出，保健食品安全关系人民群众的切身利益，是全社会广泛关注的民心工程，生产企业要正确认识保健食品行业，以此次风险隐患排查为契机，及时发现问题，及时整改问题，及时解决问题。吴娟强调，保健食品生产企业要认真履行主体责任，在工作中强化法律意识、质量意识、诚信意识，坚持底线思维，以严和实的精神开展风险隐患自查自纠，并递交书面自查报告，力争排查达到产品、原料、配料、标识及销售方式的“五个清楚”。
（南京市市场监督管理局党组成员、食品安全总监吴娟发表讲话）
张俭传达并布置了近期保健食品安全监管的有关要求，深入解读市场监管总局《保健食品标注警示用语指南》《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》等文件精神，强调保健食品生产企业要规范经营，避免夸大和虚假宣传，营造良好的保健食品市场环境。
（南京市市场监督管理局特殊食品监管处处长张俭传达文件精神）
会上，保健食品生产企业负责人和质量负责人现场完成了《2019年南京市保健食品生产企业保健食品法律法规考核》试卷。
（保健食品生产企业负责人及质量负责人现场答题）
据悉，下一步，该局将针对生产企业关键控制点、标签标识等方面开展专项检查，把科普宣传与日常监管有机衔接，不断提升群众对保健食品安全的满意度与获得感。
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