中国食品安全网讯（邓梦 记者程伯全） 自“不忘初心、牢记使命”主题教育中整治食品安全问题联合行动开展以来，自贡市自流井区市场监管局、公安分局、农业农村局和教体局以保障人民群众“舌尖上的安全”为出发点，狠抓食品安全监管和治理工作，健全长效机制，坚决防控食品安全风险，让人民吃得安心，吃得放心，不断增强人民群众的幸福感和满意度。
记者了解到，相关部门全面排查治理食品生产经营环节违法违规行为，以旅游景区商贸集中区、餐饮集中区、学校周边、养老机构、车站为重点区域，以食品生产企业、农贸市场、大型商超作为重点单位，以酒类制品、肉类制品、乳制品、保健食品等热销食品和高风险食品为重点品种,以持证亮证、健康管理、食品原料采购、索证索票、贮存加工、清洗消毒等为重点环节全面开展了监督检查。针对检查存在的问题建立了“五个一”工作台账，对于存在隐患的单位实行销号管理，整改一个，销号一个。联合整治行动开展以来，检查食品生产经营单位377家次，组织食用农产品抽检260批次，立案调查7件，出动执法人员279人次。
针对“保健”市场乱象，相关部门结合保健食品“五进”专项科普宣传工作，在养老机构、学校、社区、商场等人员密集场所进行了宣传活动，通过播放视频、发放宣传资料、现场讲解、张贴海报等方式，科普保健食品欺诈与虚假宣传相关知识，告知消费者简单的辨别保健食品是否正规的手段以及相关投诉渠道。另一方面开展全面排查工作，建立了保健食品经营单位台账，重点检查保健食品标签、说明书内容是否真实，是否涉及疾病预防、治疗功能，是否与注册或备案的内容相一致；严厉打击保健食品标签标识虚假、夸大宣传，深入查找整治“保健”市场存在的盲区和隐患，找准“病灶”和“痛点”，坚持保持对违法行为的高压态势。截止目前，自流井区共举办了保健食品科普宣传活动10场，科普宣传799人次，发放宣传资料800余份，检查保健品经营单位209家次，出动执法人员127人次。
在校园食品安全方面，相关部门对辖区61家学校食堂及140余家校园周边食品经营单位进行了拉网式排查，重点查处学校食堂校园周边食品经营单位无证经营行为、从业人员无健康证明行为、校园周边经营“三无”食品、五毛食品和假冒伪劣食品等行为。排查中发现7家学校食堂、36家校园周边食品经营单位存在风险隐患，已下发责令整改书督查落实整改。同时，对学校食堂高风险食品进行跟踪抽检，抽检食品6个批次，其中1批次不合格，现已立案调查。为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，继续推进学校量化分级“灭C”行动，现有B级食堂45家，2019年年底拟提升至80%。认真开展食品安全快检检测，指导已建成的4所学校食品安全快检室规范运行，2019年计划新建学校食堂食品安全快检室2个。据介绍，自流井区学校食堂明厨亮灶完成率达100%。
校园食品安全宣传
在农产品质量安全方面，自流井区以开展农产品安全“五大行动”为突破点，重点解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药残留超、添加禁用成分问题。严厉打击农产品质量安全领域违法违规行为，着力解决农药兽药残留超标、非法添加、违禁使用等问题。联合行动开展以来，共检查生产经营主体60家次，出动执法人员142人次，发现问题2起，已现场责令立整改；开展农产品执法监督抽样，抽取禽肉、禽蛋样品12个，果蔬样品5个，农残快速检测样品365个，瘦肉精检测样品114个，开展农产品质量安全定点宣传2次，发放宣传资料1000余份，发放农产品质量安全公益宣传环保手提袋300余个，接受群众咨询160余人次；结合新型职业农民培训，开展农产品质量安全知识培训3次，培训人员170余人次。
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