中国食品安全网讯(杨阿玲 记者陈家华) 近日,为进一步加强食品加工小作坊管理,优化农村食品生产加工环境,杜绝食品小作坊生产环节违法违规行为,切实保障村民的饮食安全,厦门市翔安区新店市场监督管理所监管人员开展小作坊专项检查行动。
新店市场监督管理所监管人员检查现场
此次行动重点检查经营场所内外环境是否干净整洁,从业人员是否取得健康证,贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备是否无毒无害,原材料的购货渠道是否正规,食品添加剂的使用情况是否规范,索证索票是否齐全,销售食品的标签是否规范。监管人员在新店镇的黄升莲豆制品加工店进行检查时,发现该经营场所防蝇设施未使用,未规范使用食品添加剂,当场责令经营者给予整改,并向经营者积极宣传食品安全生产的相关法律法规,提高其食品安全法律意识,自觉规范生产经营行为。