中国食品安全网讯（林映越 记者 黄永建） 为进一步提升广大消费者，特别是老年消费者的理性消费意识及自我防护意识，10月30日，太原市市场监管局在山西老年大学举办了保健食品“五进”科普宣传进学校活动。
食疗协会营养师为参会学员讲课
与以往“五进”科普宣传活动不同的是，除了普及保健食品常识外，本次活动还邀请到了太原市食疗协会的两位营养师，通过PPT讲解的方式，就如何科学认识酵素，制作发酵食品，对发酵食品的认知误区等健康、养生常识，为参会学员进行了讲解，并现场演示发酵食品醪糟的制作过程，将制作好的美味醪糟分发到每一位参会学员的手中，以这种方式潜移默化地提高中老年消费者对大健康的整体认知水平，从根本上提高消费者对保健食品的辨别能力。
参会学员向监管人员提问
太原市市场监管局工作人员向参会学员分发制作好的发酵食品—醪糟
宣传活动中，太原市市场监管局食品流通科副科长陈艺涵从“五查五看”讲述日常保健品一些常见陷阱，讲解科普防范保健食品欺诈和虚假宣传的基本知识和防骗注意事项，提酲老年人选购保健品是要认准小蓝帽，消除了老年人对保健食品的一些误区和困惑，帮助其提升自我维权意识。并组织大家观看了国家市场监管总局制作的保建食品科普短片——《较量》，参会学员们纷纷举起手机拍照，拿起纸笔记录，与营养师互动，现场气氛热烈。
太原市市场监管局副局长李红旺表示，今后监管部门还将经常举办此类活动，希望以保健食品“五进”专项科普宣传活动为契机，广泛宣传普及将康常识和保健食品知识，促进全社会科学认知保健食品，切实保障老百姓“舌尖上的安全”，共同构建“健康中国”。
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