中国食品安全网讯（母薇 陈迪 记者程伯全）今年以来，四川省蓬安县市场监督管理局结合当地消费特点，加大食品抽检力度，切实提升抽检实效，消除食品安全隐患。
农贸市场抽检
该局以食品安全监督抽检为抓手，紧紧围绕监管重点工作，倒逼生产经营企业落实食品安全主体责任。结合元旦、春节、五一、中秋、十一等节假日食品安全专项整治行动，与食品监督抽检一并推进，全面覆盖食品经营单位，当场留存监管痕迹，检查相应供货商资质及索证索票落实情况，切实落实监管责任和抽检责任。
同时，该局实行股所联动机制，将快检与抽检相结合，充分运用快检设备做好初筛，提高监督抽检的靶向性。坚持问题导向，加强食品安全监督抽检工作针对性，采取随机抽样、现场封样、集中送检的方式，突出农兽药残留、重金属残留、生物毒素等重点指标，重点抽取风险程度高、合格率较低及消费量较大、近年来监管工作中发现问题较多的食品，突出农贸市场、校园周边、城乡接合部等重点区域的抽检，提高问题发现率。
超市抽检
监督抽检过程中，该局严格遵守食品监督抽检操作规程，在被抽检食品生产经营单位的见证下，执法人员配合第三方检验检测机构现场随机取样，填写现场检查笔录、食品安全抽样检验抽样单，对抽检样品加贴标签、封样送检，并对抽样、封样过程现场拍照留存。第三方检测机构依法依规开展实验室检测工作。抽样检测结果将在蓬安县政府门户网站进行公示，针对抽检发现的不合格问题食品，执法人员对相关食品生产经营单位进行立案调查，并严格按照相关法律规定对不合格食品进行下架、召回、销毁处理。
截至目前，该局共组织食品监督抽检520批次（包含食用农产品抽检156批次），其中，不合格5批次。
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