中国食品安全网讯（贾镕 沙马石作） 10月28日，凉山州宁南县2019年IV级食品安全突发事件应急演练在宁南县三峡白鹤滩学校举行。州人民政府副州长杨卉出席，州级相关单位及全州16个县（市）相关负责人及单位代表观摩学习演练。
演练现场
演练事件预设为宁南县某学校出现疑似食物中毒事件，宁南县人民政府迅速启动紧急预案。过程分为事件的发生与报告、先期处置与应急响应、事件调查与维稳疏导、舆情处置、响应处置、后期处置6个部分进行。旨在进一步完善全州的食品安全应急体系，进一步规范食品安全突发事件处理流程，进一步提高州县两级食品安全突发事件应急处置能力和应急队伍实战水平。
演练现场
演练过程中，准备工作细致周密，操作性、实战性强，成功演练了食品安全突发事件发生、响应、处置、终结的全过程。实现了食品安全突发事件应急处置与现场指挥的互动配合，达到了检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍、提升能力、教育公众的目的，同时也充分展示了凉山州及宁南县食品安全应急队伍良好的专业素质、严明的组织纪律、过硬的战斗作风和顽强的拼搏精神。
杨卉充分肯定了演练效果，并对食品安全作出了明确的要求。她要求，各地各部门要结合本次演练工作，认真总结经验，积极寻找问题和不足，健全完善统一领导、综合协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全突发事件应急体系。要严格落实食品安全法的有关规定，将应急管理工作纳入日常监管工作，积极做好防范工作，早发现、早报告、早处置。要加大食品安全突发事件应急管理的协调工作，充分发挥食安办综合协调作用和相关部门技术支撑作用，加强相关成员单位的沟通协调，形成应急处置合力。要加强执法队伍的应急能力建设，提高执法水平，正确引导舆情，加大食品安全宣传力度，增强广大人民群众的安全意识。通过依法处置、科学评估，牢固树立风险与应急意识，形成社会共治、全员参与的良好局面。
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