中国食品安全网讯（陈迪 记者程伯全） 为扎实开展“不忘初心，牢记使命”主题教育活动，加强农产品市场食品安全监管，积极创建省级食品安全示范区。10月29日深夜，成都市双流区白家市场监督管理所出动全体执法人员，对成都农产品中心批发市场开展了肉制品专项突击检查。
肉制品专项突击检查
执法人员主要检查了各肉制品经营户是否证照齐全，所售肉制品是否具有动物检疫合格证和肉品品质检验合格证明，经营户是否购进、销售、使用无合法来源肉品等，对市场内肉类交易区、水发交易区、腌腊交易区和半成品交易区进行了检查，督促各经营者做好索证索票工作，要求各肉制品经营户必须从正规渠道进货、合法加工销售，严禁利用病死猪肉及其制品为原料加工肉制品。
肉制品专项突击检查
检查过程中，执法人员还耐心的向各经营户进行了法制宣传教育，对经营户比较关切的外地猪肉调运政策和双流区食品小作坊集中加工的相关配套管理办法和扶持政策进行了宣传解答，增强经营户第一责任人意识、法律意识。
此次检查，共检查肉制品经营单位186家。据悉，下一步，该所将继续加大对肉制品的监管力度，确保人民群众舌尖上的安全。
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