中国食品安全网讯（赖怡光 邓梦 记者程伯全） 气温走低，一杯香甜可口的热奶茶成为了人们热衷的饮品。为了让群众都喝上“放心奶茶”，近日，四川省蓬安县市场监督管理局开展了奶茶市场专项检查。
检查过程中，执法人员查看了商家食品经营许可条件，食品经营者证照是否齐全，是否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品的行为，从业人员的健康卫生管理是否符合规定；在专门用于自制饮品制作的专用操作区域，食品经营者是否按要求设立并按照要求操作，榨汁机等工具容器在使用前是否洗净消毒，盛装自制饮品的饮具是否清洗消毒；净水处理设备使用及用水是否符合国家标准等。
针对经营项目的不同，该局还开展了“量身定制”的检查。经营鲜榨果蔬汁项目的奶茶店，重点检查其水果、蔬菜的进货查验记录以及保存情况，是否建立食品安全溯源体系建设；经营冲煮饮品的奶茶店，重点检查其冲煮所用果汁原浆、奶粉茶粉等产品标签是否合规，杜绝使用无证产品和超过保质期产品；销售机打饮料的奶茶店，检查一次性杯具、吸管和现调饮料机供应商资质及产品合格证明；使用食品添加剂制作饮品的奶茶店，检查食品添加剂的使用和保存情况。
截止目前，执法人员共检查了15家奶茶店，对现场检查中发现的未建立完善溯源体系、地面较为脏乱等违法违规行为，责令经营者立即整改，并将定期进行复查。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们