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南平市松溪县保障重大活动食品安全

2019-10-28 15:30 来源：中国食品安全网编辑：赖晓雯

中国食品安全网讯（叶通记者朱定荣） 10月24日至25日，“赣浙闽皖四省交界县（市、区）人大常委会第三十八次联席会议”在南平市松溪县举行。为保障会议期间人员的饮食安全，松溪县市场监督管理局组织执法人员对承担饮食接待任务的松溪县金钥匙餐厅进行全面监督检查。

该局执法人员严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督规范》的要求，全程开展食品安全保障工作。参照每餐次供餐菜谱，对食品原料是否新鲜、粗加工是否存在交叉污染、食品容器是否清洗消毒及食品是否煮熟煮透等各方面进行监督检查，并按要求做好食品留样及留样记录，圆满地完成了此次会议食品安全保障任务。

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