云南咖啡蜜吸引了台商目光,台湾青年在昆拓展精品咖啡市场、彝族图腾文创产品让台湾学者称赞……10月24日—26日,第三届“云港澳台青年双创周”重要活动之一,云港澳台创意农业作品展在云南省滇台特色农业产业化工程研究中心展出。
云港澳台创意农业作品展现场。
来自云台文化青创中心的台湾客家虎柑茶,以别致的造型吸引了不少观众的目光。这款茶用台湾特产新鲜虎头柑加茶叶、甘草、菊花等手工制成,茶香浓郁、风味独特。来自台湾的有机肥3小时急速发酵设备、叶菜废弃物资源化处理系统、植物生长加速器以及水处理装置展位前,也围满了前来了解购买的商家和市民。
“想让更多云南人喝到品质上乘、价格实惠的手冲咖啡。”云台文化青创中心咖啡项目“淬咖啡”运营人王芷柔和刘仪筠在台湾已是从业多年的职业咖啡师,由于看重云南咖啡产区的独特优势,于今年2月来昆创业。“许多本地人对咖啡的印象还停留于速溶咖啡、三合一咖啡,我们更想把台湾的咖啡服务品质和咖啡烘豆技术带到云南,同时让更多人熟悉、喜爱云南本土特色小粒咖啡。”挂耳咖啡礼盒是此次王芷柔带来参加作品展的产品,包装为可回收纸,突出环保特色,封面是以咖啡豆图标构成的高雄85大楼。王芷柔说,下一步将走访普洱、保山等咖啡产地,打通小粒咖啡产业链,从产品源头严控品质,将云南咖啡豆和台湾成熟烘焙工艺相结合,打造精品咖啡。(冉光雯)